北京商報訊（記者 王曉然 徐天悅）近日，沃爾瑪中國正式啟動區塊鏈可追溯平臺。據悉，首批已有23種商品完成測試進入平臺，今年下半年還將陸續上線超過100種商品，覆蓋包裝鮮肉、蔬菜、海鮮、自有品牌等十余個品類。顧客通過掃描商品上的二維碼，可以了解到商品供應源頭及沃爾瑪接收的地理位置信息、物流過程時間、產品檢測報告等詳細信息。

　　事實上，在上線區塊鏈平臺之前的23年來，沃爾瑪一直在食品安全方面投入資源和技術，不斷努力提升食品安全和品質管理。此次沃爾瑪中國通過普華永道和唯鏈的技術支持，打造了專屬的基于區塊鏈技術的食品安全可追溯平臺，與過去的技術相比又有了較大提升。據悉，區塊鏈平臺主要是利用區塊鏈去中心化、數據不可篡改的技術特征，提升商品信息的透明度，從而提升消費者信任度。

　　由于鮮食、蔬菜、海鮮商品等消費者購買最高頻，沃爾瑪也將此次區塊鏈追溯技術首先應用于鮮食、生鮮及自有品牌等品類。“我們在2016年第一次嘗試豬肉的可追溯項目，我們和供應商面臨的最大挑戰是沒有一個大家共用可追溯的平臺。沃爾瑪一直想推動這件事情，我們的很多供應商伙伴也很想參與，只是他們需要考慮應該在哪個平臺上投入。”沃爾瑪中國首席采購官劉曉恩表示，現在沃爾瑪自己搭建了追溯平臺，讓愿意參與的供應商都參與進來，當參與的供應商達到一定數量后，希望未來有機會跟政府對接，甚至跟其他平臺進行對接。這是區塊鏈可追溯平臺跟之前的可追溯體系最大的差異。

　　食品追溯信息數字化滿足了國內消費者對食品安全越來越高的要求。作為世界上最大的零售商，沃爾瑪對所有的供應商實施嚴格的準入審核制度，不斷加強商品源頭管理，并持續和供應商合作推動建設生鮮商品的可追溯系統。據沃爾瑪中國首席公司事務官石家齊透露，計劃到2020年底前，沃爾瑪整體可追溯鮮肉將占到整體包裝鮮肉銷售額的50%，可追溯蔬菜將占到整體包裝蔬菜銷售額的40%，可追溯海鮮將占到整體海鮮品類銷售額的12.5%。