對于海外市場的野心，拖累了安琪酵母的利潤。凈利潤同比下降7.66%，安琪酵母解釋為海外工廠的成本增加等原因。業內人士認為，多年來安琪酵母占據國內一半左右的市場份額，獲得了高額的利潤，在謀求國際化后，企業面臨的是全球競爭，安琪酵母能否扛住海外擴張的壓力，對于未來發展至關重要。

　　半年凈利下滑

　　8月9日，安琪酵母發布2019年半年業績稱，上半年，在營收保持增長的同時，歸屬于母公司的凈利潤為4.64億元，較上年同期下降7.66%，扣除非經常性損益后的加權平均凈資產收益率9.53%，同比下降2.64%。這是自2014年公司半年報業績出現同比下滑后，近四年來安琪酵母首度半年報出現業績回落。

　　安琪酵母成立于1986年，在中國、埃及和俄羅斯擁有10個國際領先的生產基地，產品業務涵蓋酵母和烘焙、酵母抽提物、營養保健和生物技術等領域，海外市場收入占總收入的30%以上。

　　對于凈利潤下滑原因，安琪酵母在公告中表示，報告期內，安琪俄羅斯糖蜜價格上漲，安琪埃及本幣升值，原材料成本上漲；國內多工廠提前集中進行大修；安琪伊犁因環保原因限產導致其成本上升，利潤下滑；市場開發難度增加，投入加大，導致銷售費用增幅較大；母公司待彌補虧損抵扣額度使用完畢，利潤同比增幅較大，以及安琪俄羅斯本期實現盈利導致所得稅費用增加等。

　　戰略定位專家、九德定位咨詢公司創始人徐雄俊認為，2019年上半年，安琪酵母業績增長放緩，說明企業發展遇到瓶頸期，需要進一步的突破實現持續增長。2015年、2016年安琪酵母凈利潤保持90%以上的增長，是由于安琪酵母持續擴大產能，牢牢占據50%以上的國內市場份額所致。

　　擴張進入深水區

　　自2010年開始，安琪酵母就開始布局海外市場。當年10月，安琪酵母投資建設的首家海外工廠——安琪酵母（埃及）有限公司破土動工。2013年2月，埃及工廠正式投產運行。2月27日，在俄羅斯利佩茨克州丹科夫經濟特區，安琪酵母俄羅斯公司工廠竣工投產，投資6.79億元人民幣。

　　在走向海外的同時，安琪酵母也面臨著全新市場環境帶來的考驗。數據顯示，全球酵母企業約300家，產量主要集中于法國樂斯福、英國英聯馬利、中國安琪酵母3家企業。雖然安琪酵母為亞洲第一、世界第三大酵母品牌，但在全球，市場份額僅占約5%，與全球巨頭相比，仍有不小差距。以樂斯福為例，作為全球最大的酵母廠商，樂斯福擁有165年的歷史，業務遍布185個國家和地區，年銷售額達20億歐元。與此同時，龍頭企業的擠壓和兼并態勢日益明顯，行業集中度繼續上升。

　　中國食品產業分析師朱丹蓬認為，一個企業從國內走向國外，所有的經營模式需要重新梳理。隨著俄羅斯工廠的投產，安琪酵母進入了酵母行業發源地歐洲。自此，博弈不再限于國內市場，而是國際巨頭占據主動的全球市場。對于對外投資規劃等問題，北京商報記者發郵件采訪安琪酵母相關負責人，截至發稿，未收到回復。

　　徐雄俊認為，由于目前巨頭已經形成壟斷渠道的局面，新進入者很難擁有渠道資源。與此同時，原材料糖蜜供給和價格波動大，供應不穩定，也成為制約安琪酵母發展的因素。

　　對此，安琪酵母表示，正在積極擴大產能規模。8月9日，安琪酵母發布一批生產線投資項目。安琪酵母在公告中稱，將在安琪宜昌生物產業園建設3條食品原料混合包裝生產線。

　　“對安琪酵母而言，上游需要積極拓展渠道，保證自身的供應，形成穩定的供應鏈。自身形成品牌和規模優勢，以對下游獲得更多的定價權。”徐雄俊說。

　　北京商報記者 李振興