“菜籃子”是人們對供應到千家萬戶餐桌上的食材的統(tǒng)稱，它包括眾多副食品，如：肉、蛋、奶、水產品和種類繁多的蔬菜等，是人們生活中不可缺少的重要產品，與人民群眾的生活密切相關。多年來，在我們的努力下，我國“菜籃子”的種類供應不斷豐富，改變了我國副食品供應曾經存在過的短缺局面。如今，人們一年四季都有新鮮蔬菜吃，有新鮮水果供應，各種食材應有盡有。現在的人們，對于飲食健康和飲食結構優(yōu)化有了更高的要求，“綠色健康飲食”正逐步成為當今人們的追求。

人民生活水平的提高，有賴于“菜籃子”的種類供應不斷豐富，為老百姓提供了更多高品質的農副產品，為此，我們可以做的還有更多。

要繼續(xù)完善農副產品供應體系，把“菜籃子”工程抓好。要繼續(xù)建設一大批農副產品生產基地，推動基地建設向區(qū)域化、規(guī)模化、設施化和高檔化方向發(fā)展，比如壽光這個全國馳名的蔬菜生產基地，黑龍江的優(yōu)質大豆產品生產基地；也可以結合每個地方的實際，發(fā)展本地現代特色農業(yè)，推動特色優(yōu)勢農產品的質量和品牌建設，比如馳名中外的“金華火腿”、“北京烤鴨”、“肥城桃”、“云南普洱茶”等品牌農副產品的出現，既為人民群眾提供了信得過的高質量產品，滿足了人民群眾的需要，也為品牌經濟發(fā)展提供了強大助力。

要發(fā)揮“看得見的手”和“看不見的手”的作用，為農副產品的穩(wěn)定供應保駕護航。“看得見的手”政府調控與“看不見的手”市場調節(jié)要結合起來，發(fā)揮農副產品供應的“穩(wěn)定器”作用。要充分發(fā)揮市場機制作用，鼓勵人們積極生產合格的農副產品，實現致富夢想。同時，也應看到市場調節(jié)也存在著弊端，近期的豬肉價格高漲不下，就嚴重影響了人民群眾的正常生活，因此，應該在國家統(tǒng)籌規(guī)劃和宏觀調控下，加大農副產品生產基礎設施的投入力度，為保障居民的正常消費提供良好的公共服務，也要密切協調產區(qū)與銷區(qū)協作的利益關系，既保障城鎮(zhèn)居民的消費需求，又促進農副產品生產者持續(xù)增收。

要著力提升農副產品的生產技術水平，培養(yǎng)一大批“袁隆平”式的人才，提升農副產品競爭力。人民群眾的生活水平已經逐漸提高，對于農副產品的質量、口味、健康的要求也越來越高，為了適應城鄉(xiāng)居民對“菜籃子”產品“優(yōu)質、綠色、健康”的消費要求，各地、各生產主體要在生產中廣泛采用良種、良法、高新技術等以提高產品的產量和質量，切實提高農副產品科技含量；政府、相關院校科研單位、人民群眾等要密切結合，促進科技創(chuàng)新與成果轉化，最大程度上提升農副產品的競爭力。

我們欣喜地看到，隨著我國居民收入水平的提高，人民群眾的“菜籃子”里的農副產品種類正越來越豐富，質量也越來越高。現在，人們的食物追求正向更高層次的營養(yǎng)保健型、綠色食品型等方向轉化，美好的生活正成為當今人們的日常風景。

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