（記者王曉冬）2月21日，記者從北京市朝陽區(qū)市場監(jiān)管局獲悉，疫情防控期間允許餐飲單位經(jīng)營本單位制作的半成品。

　　據(jù)朝陽區(qū)市場監(jiān)管局相關負責人介紹，受新冠肺炎疫情影響，很多餐飲服務單位遇到了前所未有的經(jīng)營困難。為幫助企業(yè)解決因儲備物資過期損失、房租人工成本等固定支出造成的損失，根據(jù)北京市市場監(jiān)管局相關文件指導，該局允許餐飲服務單位在保證食品安全的前提下，暫時可以在“線上”和“線下”銷售本單位加工制作的半成品。

疫情防控期間，朝陽區(qū)奧運村食品藥品監(jiān)管所在一家餐飲單位檢查。（朝陽區(qū)市場監(jiān)管局供圖）

　　該局明確要求，餐飲服務單位銷售本單位加工制作的半成品，應當在半成品包裝或容器上標明加工制作單位名稱、地址、聯(lián)系方式，以及食品名稱、加工時間、保存條件、保存期限、加工制作要求等內容。

疫情防控期間，朝陽區(qū)奧運村食品藥品監(jiān)管所在一家餐飲單位檢查。（朝陽區(qū)市場監(jiān)管局供圖）

　　朝陽區(qū)市場監(jiān)管局相關負責人表示，作為監(jiān)管部門，要在落實好疫情防控相關工作要求的同時，幫助企業(yè)渡過難關，有序復產(chǎn)復工。針對餐飲企業(yè)出臺的這一舉措是疫情防控期間臨時性經(jīng)營措施，相應地對餐飲服務單位也提出了更高要求。餐飲服務單位必須盡到食品安全第一責任人的法定義務，對其生產(chǎn)經(jīng)營的食品承擔安全責任。

　　據(jù)悉，朝陽區(qū)市場監(jiān)管局正在通過多種渠道將這一舉措傳達到轄區(qū)各餐飲單位，助力餐飲單位減輕損失、渡過難關。