（通訊員陳慧中） “通過檢查，發現你店廚房工作人員有一人未戴口罩，并且在經營場所宰殺活禽，責令立即改正！”2月26日下午，湖南省冷水江市市場監管局布溪食藥監所執法人員在某餐飲店檢查時，針對存在的問題當場下達了責令改正通知書。

　　

　　連日來，為強化疫情防疫期間食品安全監管，落實餐飲單位經營主體責任，布溪食藥監所對轄區內餐飲店開展全面檢查，重點檢查食品采購進貨查驗、索證索票、餐飲具清洗消毒、食材加工及儲存等情況，同時嚴查經營場所是否每天進行了消毒殺毒、從業人員和進出營業場所人員是否佩戴口罩、是否體溫檢測到位、是否進行從業人員信息采集、是否存在人員扎堆聚集現象、是否經營野生動物菜肴、是否在加工場所宰殺活禽動物。在檢查過程中，執法人員提醒從業人員加強個人防護，倡導餐飲服務單位實行打包外賣方式銷售。

　　

　　截至目前，該所已出動執法人員150人次，檢查餐飲店56家，發現安全隱患11起，限期整改11起，立案查處2件。