（記者 董傳陽） 近日，寧夏回族自治區(qū)石嘴山市市場管理局印發(fā)通知，進一步清理排查疫情防控期間肉制品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險隱患。

石嘴山市市場監(jiān)管局強化肉制品監(jiān)管做好市場疫情防控。何香蓮 攝

　　該局針對4家肉制品、畜禽罐頭、半固態(tài)(牛羊肉醬)調(diào)味料生產(chǎn)企業(yè)，重點檢查原輔料采購及驗證制度落實情況。同時，對轄區(qū)所有肉制品生產(chǎn)加工小作坊開展全面清理排查，加大對經(jīng)營性冷庫、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、連鎖超市和豬肉、牛羊肉銷售店等經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查力度，切實消除食品安全隱患。

　　下一步，該局將對行業(yè)突出問題，分析研判，嚴控風(fēng)險，加強日常巡查，建立長效監(jiān)管機制，做好市場疫情防控，確保食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全。