（通訊員王世光 孫淵） 為進一步提高全市食品質量安全水平，營造規范有序的市場環境，全力爭創食品安全示范城市，保障人民群眾“舌尖上的安全”，近日，遼寧省錦州市市場監督管理局印發《錦州市市場監督管理局2020年食品安全建設年工作方案》，持續推進食品安全建設年工作。

　　

　　《方案》指出，2020年食品安全建設年將堅持底線思維、問題導向、統籌推進、改革創新、陣地前移、疏堵并舉、常態長效等7個基本原則。

　　

　　《方案》明確，2020年食品安全建設年將開展食品安全放心工程“五大行動”和食品安全示范創建“五大活動”。即：校園食品安全守護行動、農村假冒偽劣食品治理行動、餐飲質量安全提升行動、幼兒配方乳粉質量提升行動、保健食品行業專項清理整治行動和放心肉菜示范超市創建活動、餐飲質量安全示范創建活動、小作坊規范化管理示范店創建活動、保健食品誠信經營示范店創建活動、推進食品安全示范城市創建活動。

　　

　　《方案》要求，全市各級市場監管部門要以不斷提升人民群眾的獲得感、幸福感、安全感為根本宗旨，力爭在2020年年底前，校園、農村地區、餐飲、幼兒配方乳粉、保健食品生產經營行業食品安全質量明顯提升；創建放心肉菜示范超市3家；餐飲質量安全示范街每個縣（市）區至少1條，示范街內餐飲質量安全示范店不少于10家；創建小作坊示范店135家；保健食品誠信經營示范店9家；食品抽檢總量達到3批次/千人；對以往檢出不合格產品的企業，實施跟蹤抽檢100%覆蓋；重點食品生產經營企業自查報告率達到90%以上，公開承諾率達到100%；“互聯網+明廚亮灶”“互聯網+信用”監管等監管模式初步建立；與網絡食品交易第三方平臺戰略合作更加密切；源頭治理能力水平進一步提升；食品安全追溯體系、風險分級管理等監管制度逐步完善；食品生產經營許可審批進一步優化，“放管服”改革推向深入；食品全過程、全流程、全鏈條監管體系進一步完善。

　　

　　《方案》同時強調，要全力做好新冠肺炎疫情防控期間食品安全監管工作，切實保障人民群眾飲食安全。