近日，新疆維吾爾自治區博爾塔拉蒙古自治州市場監管局聯合當地公安部門查處了該州溫泉縣查干屯格鄉呼斯塔村一民房院落內的一處白酒生產作坊。

　　經初步調查，該黑作坊負責人吳某于2019年3月至11月間從網上多個商家處先后購買小型釀酒設備，包括家用白酒烤酒設備純露機蒸酒器、小型濾酒器、白酒釀造技術教程技術資料、陶壇大酒缸、空酒瓶、白瓷酒瓶一斤裝包裝盒套箱（紅五糧）50套，傳統土曲10公斤，PET透明塑料酒瓶6箱。購進設備后，吳某在溫泉縣查干屯格鄉呼斯塔村一民房院落內開始從事白酒生產經營活動，包裝標識標稱“內部專供，原料為糯高粱、小麥”，而實際該作坊生產使用的原料為玉米。該白酒生產作坊至今未取得《食品生產許可證》和營業執照，且該批白酒未經檢驗檢測。

　　執法人員現場查扣了釀酒用的相關設備、原料、包裝輔料以及半成品白酒和成品白酒。

　　博州市場監管局相關負責人表示，該局始終堅守安全底線，堅持“產”出來和“管”出來兩手抓，督促食品生產經營者落實主體責任，用最嚴格的監管守住不發生系統性、區域性食品安全風險的底線。（馬少賓 吳志疆）