3月12日，新疆維吾爾自治區食品安全委員會辦公室副主任，自治區市場監管局黨組成員、副局長翟少勇帶領由食品相關處室負責人和專家組成的食品安全服務隊，前往多家食品生產、經營企業調研檢查，解決實際問題，開展“一企一策”精準幫扶。

圖為食品安全服務隊在一家食品經營店檢查。（馬曉杉 攝）

　　在新疆七一醬園釀造食品有限公司，食品安全服務隊進入釀造車間、生產車間和廠區檢查。了解到該企業在新產品品名規范和標簽編制、產品及包裝容器的微生物檢測和新廠區設計布局等方面遇到新問題需要專業指導后，翟少勇安排相關負責人約定現場指導時間，指導企業用好自建實驗室，按照相關規范標準正確操作，以保證產品質量。“服務隊給新廠房的規劃指導和生產經營提出的很多指導意見，讓我們對完成今年的目標任務充滿信心。”該企業事業部總監賈田元說。

　　在烏魯木齊市蘇氏餐飲投資管理有限公司的中央廚房和恢復營業的門店，該企業負責人希望能在中央廚房的食品安全管理體系、質量管理體系建設及外賣配送方面得到專業指導。食品安全服務隊表示，將積極協調飲食服務行業協會與第三方訂餐平臺，支持餐飲企業拓寬網路配送，協助其他部門幫企業盡快落實惠企政策，讓企業的資金快速流轉起來。

　　在新疆早晚八點半貿易有限公司自營便利店，食品安全服務隊指導規范半成品加工時間標識標簽，督促加強食品貯存管理，及時清理過期和變質的食品，并要求這家有著551家連鎖店的企業落實好企業主體責任，自覺遵守相關法律法規，為行業塑造典范。

　　翟少勇表示，目前全疆已有90%的食品生產經營企業復工復產，服務隊將繼續上門為企業做好服務，針對企業在復工復產、經營發展中遇到的各種問題，將分類指導，幫助企業逐一解決。（馬少賓）