3月13日，福州市市場監督管理局蔡曉峰副局長帶隊實地調研連鎖餐飲企業疫情防控及復工復產工作。檢查組一行，走訪了連鎖餐飲總部和經營門店，了解企業發展情況、經營模式、食品安全管理狀況、疫情期間防控措施以及疫情期間遇到的困難。檢查組現場與企業進行了座談交流，指導疫情防控的消毒措施，介紹市市場監管局針對疫情提出的餐飲業支持措施，穩妥有序引導企業復工復產，恢復堂食。蔡曉峰副局長強調企業一要繼續做好疫情防控、返工員工管理、場所消毒工作。二要持續把食品安全擺在第一位，在恢復堂食和發揚本地傳統飲食的同時，嚴把食材質量關。三要順勢蓄能，利用當前時機，順應各項政策優勢，做好企業產品標準，提升企業戰斗力。