（記者楊燕 通訊員沃麗艷）近日，內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市海拉爾區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)該區(qū)集中隔離酒店、醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂及部分復(fù)工復(fù)產(chǎn)的企事業(yè)單位開展食品安全隱患排查行動(dòng)。

　　該局執(zhí)法人員重點(diǎn)排查食品經(jīng)營單位的營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證公示情況、從業(yè)人員健康證明及晨檢制度落實(shí)情況、就餐場(chǎng)所消毒情況、各項(xiàng)食品安全臺(tái)賬記錄情況等。

　　該局要求，各單位要按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求進(jìn)行食品加工操作，餐飲具洗消要清潔規(guī)范，嚴(yán)禁經(jīng)營腐敗變質(zhì)及過期食品；餐廚廢棄物分類管理、按規(guī)定處置，做到日產(chǎn)日清。