�。ㄓ浾邨钛啵� 近期，內蒙古自治區阿拉善盟市場監管局通過加大執法檢查力度，嚴格督促餐飲單位落實企業主體責任，加強網絡訂餐的監督檢查，確保營業餐飲單位食品安全。截至目前，該盟2889戶餐飲單位已正常營業，復工營業率達98.5%。

　　該局主動指導、幫扶餐飲服務單位做好復工營業和疫情防控工作，對餐飲單位返崗從業人員健康情況、餐飲企業原材料采購和加工、餐飲具的清洗消毒、餐廚垃圾的處置等方面進行重點檢查，要求經營者認真開展食品安全自查，清查采購儲存的食品原料，防止餐飲單位使用超過保質期原料進行生產加工，堅決杜絕餐飲單位采購、烹制、銷售來歷不明的野生、活體動物和其它不符合食品安全標準的食品。

　　同時，該局對外賣平臺加強監管，培訓騎手對食品安全及疫情防控的知識，加強騎手的體溫監測及送餐箱的消毒頻次，積極推行“無接觸配送”服務，減少騎手與消費者面對面接觸，全面保障消費者和外賣騎手在收餐環節的安全。