嚴查活禽、野生動物非法交易；清理保健食品虛假標注；實施食品安全“凈網”行動……為持續加強北京市食品藥品安全工作，近日，市食品藥品安全委員會印發了《北京市2020年食品藥品安全重點工作安排》（京食藥安〔2020〕4號，以下簡稱《工作安排》），年度重點任務和長期推進工作逐一明確。其中，今年的年度工作涉及11項工作內容，長期推進工作涉及9項工作。

年度重點工作：

一是做好新冠肺炎疫情期間食品藥品供應安全和復工復產工作。嚴查活禽、野生動物非法交易，組織做好蔬菜、畜禽等生產供應，統籌醫用防控物資供應保障，加強對醫用防控物資的應急審評審批、生產駐場管理和質量檢查，加強支持保障，助力企業復工復產。

二是以生產日期、保質期的標注方式為重點，加強食品標簽標識管理。督促生產經營企業落實保健食品標簽警示用語要求，清理保健食品虛假標注、夸大功效等違法違規行為。

三是開展化肥農藥減量增效行動。開展禁用農藥獸藥及非法添加物治理，實施獸用抗菌藥減量化試點工作，試行食用農產品合格證制度。

四是推進校園及養老機構食品安全守護行動和餐飲質量安全提升行動。督促學校落實食品安全主體責任，加強校園食品安全智慧監管，全面提升餐飲業食品安全、環境設施、文明服務和規范管理水平，落實網絡訂餐平臺責任，強化網絡訂餐配送過程管理。

五是進一步落實食品生產經營企業主體責任。要求食品生產企業開展自查評價，督促大型商超、連鎖總部等食品經營企業加強食品采購渠道管理，開展放心食品超市自我承諾活動，引導市場開辦者與場內生產經營者簽訂質量安全協議。

六是開展網絡食品整治行動。實施食品安全“凈網”行動，嚴格入網食品生產經營者線上線下監管，依法查處利用互聯網銷售假冒偽劣食品等違法犯罪活動，推動各大平臺信息共享，發揮失信聯合懲戒作用。

七是進一步加強食品安全監督抽檢力度。強化食品安全抽檢監測核查處置，建立跟蹤、聯動、專項抽檢工作機制，積極主動發現問題，增強抽檢工作針對性、有效性。

八是加強藥品質量安全監管和醫藥產業高質量發展。開展藥品風險監測、輿情監測、抽樣檢驗，積極推進跨境電商進口醫藥產品試點，持續推動“高精尖”醫藥產業發展。

九是加大食品藥品違法犯罪打擊力度。嚴格落實“處罰到人”、從業禁止、從重處罰有關規定，完善食品藥品行政執法與刑事司法銜接工作機制，開展“昆侖2020”行動和落實“四個最嚴”專項行動，始終保持對食品安全犯罪高壓態勢。

十是深入推進北京市“雙安雙創”工作。按照國務院食品安全辦的部署安排，組織各區積極申報國家食品安全示范城市和農產品質量安全縣稱號。

十一是推動食品藥品安全屬地管理責任落實。明確地方黨委和政府主要負責人為食品安全第一責任人，各級市場監管部門要把保障食品安全作為首要職責。進一步強化各級食品藥品安全委員會及其辦公室的統籌協調作用，建立食品安全統計數據定期共享機制，完善食品藥品安全工作考核評價機制，全面推進責任落實。

長期推進工作：

一是建立最嚴謹的標準。提出鼓勵實施優于國家標準或地方標準的團體標準、企業標準，建設北京區域食品品牌。做好《中國藥典》2020版的組織實施。

二是落實最嚴格的監管。深入開展農藥獸藥食用減量和產地環境凈化行動，嚴厲打擊使用禁用藥物、非法添加有毒有害物質等違法違規行為，深入實施保健食品行業專項清理整治行動和進口食品“國門守護”行動，加大藥品、醫療器械、化妝品監督檢查力度，依法查處生產經營違法行為。

三是實行最嚴厲的處罰。提出加大對食品藥品安全犯罪行為的刑事處罰力度，加強行政執法與國家監察、刑事司法銜接，探索建立黑名單制度，實施聯合懲戒等機制。

四是堅持最嚴肅的問責。提出嚴格落實各級黨政領導干部食品安全責任，壓實各級農業農村、市場監管等部門全鏈條監管責任，以及行業主管部門食品安全工作管理責任。

五是強化食品藥品生產經營者主體責任落實。督促食品生產經營企業加強內部管理，通過建立追溯制度、自查制度等，提升企業食品安全責任意識和風險防范能力。督促藥品、醫療器械生產經營企業嚴格落實生產質量管理規范（GMP）、經營質量管理規范（GSP）要求。

六是推動食品藥品產業高質量發展。通過優化行政許可管理、實施質量興農計劃、實施“優質糧食工程”行動、加強冷鏈物流體系建設等措施，促進食品產業質量提升。促進“京藥”自主創新，穩步推進醫療器械注冊人制度實施，開通創新醫療器械注冊申請綠色通道。

七是提高食品藥品安全風險管理能力。加強各環節檢驗檢測和風險監測能力建設，推進‘互聯網+’食品安全管理，提升食源性疾病流行病學調查能力水平，加強食品藥品檢查隊伍專業化職業化和食品藥品安全犯罪專業偵查力量建設。

八是構建京津冀全過程跨區域治理體系。完善京津冀食品安全聯合檢查、案件協查等聯動協作機制。

九是推進食品藥品安全社會共治。強化食品藥品安全網上輿情監測研判，加大信息公開和風險解讀力度，開展食品藥品安全法治宣傳教育和培訓工作。