6月8日上午，河南省開封市市場(chǎng)監(jiān)管局召開食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)飛行檢查暨互查互學(xué)活動(dòng)動(dòng)員會(huì)。

　　據(jù)了解，本次食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)飛行檢查暨互查互學(xué)活動(dòng)，由開封市市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管科牽頭，抽調(diào)各縣（區(qū)）監(jiān)管人員組成檢查組。檢查組分別由各縣（區(qū)）局食品生產(chǎn)主管局長擔(dān)任組長，3名執(zhí)法人員擔(dān)任組員，食品生產(chǎn)許可審查組長擔(dān)任技術(shù)指導(dǎo)，對(duì)各縣（區(qū)）食品生產(chǎn)企業(yè)開展檢查。

　　會(huì)議指出，做好食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作，任重道遠(yuǎn),必須準(zhǔn)確把握新時(shí)期食品安全監(jiān)管面臨的新形勢(shì)、新挑戰(zhàn)、新要求。通過開展本次活動(dòng)，對(duì)全市食品生產(chǎn)安全監(jiān)管形勢(shì)進(jìn)行綜合評(píng)估。在互查互學(xué)基礎(chǔ)上，進(jìn)一步提高各縣（區(qū)）監(jiān)管人員發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的水平和能力。按照《河南省食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任規(guī)定》，全面推進(jìn)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任向深處走、往實(shí)處抓，提高食品生產(chǎn)企業(yè)自我管理能力，降低生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。希望各檢查組站位要高、方法要精、工作要細(xì)，力求解決實(shí)際問題。

　　會(huì)議要求，各檢查組要細(xì)化分工、密切配合，嚴(yán)格按照要求運(yùn)用電子化手段，以圖片影像資料等形式記錄監(jiān)督檢查信息，實(shí)現(xiàn)責(zé)任可追溯；要突出重點(diǎn)，務(wù)求實(shí)效，把生產(chǎn)許可條件保持、原輔材料查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)、倉儲(chǔ)管理等作為重點(diǎn)，提高監(jiān)督檢查的靶向性。（韓吳琦 李首準(zhǔn)）