近日，國家市場監督管理總局官網發布《市場監管總局關于12批次食品不合格情況的通告（2020年第13號）》（以下簡稱《通告》），據《通告》，國家市場監督管理總局組織抽檢糧食加工品、食用農產品、飲料、糕點、炒貨食品及堅果制品、餅干、方便食品、蜂產品、罐頭、蔬菜制品、水果制品、嬰幼兒配方食品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等15大類食品828批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中不合格樣品12批次，檢出農獸藥殘留超標、重金屬污染、食品添加劑超限量使用、質量指標不達標等問題。

　　12批次中5批次存在農獸藥殘留超標問題

　　錦江麥德龍現購自運有限公司長沙開福商場銷售的、來自湖北省荊州市洪湖市洪之源水產食品有限責任公司的桂魚（鱖魚），呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定。

　　湖南省長沙市長沙縣湘龍街道馬氏農副產品經營部銷售的、來自湖南湘佳牧業股份有限公司的雞肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）、尼卡巴嗪不符合食品安全國家標準規定。

　　錦江麥德龍現購自運有限公司長沙開福商場銷售的、來自湖南省長沙惠湘禽業有限公司的三黃雞，尼卡巴嗪不符合食品安全國家標準規定。

　　上海市閔行區隴南批發市場（經營者：張繼瑞）銷售的、來自上海中山副食品批發市場的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。

　　湖南省長沙市長沙縣黃興鎮陳高蔬菜經營部銷售的青豆角（豇豆），滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。

　　3批次水產品存在重金屬污染問題

　　上海市閔行區士標水產經營部銷售的、來自上海市寶山區江楊水產品批發市場的花蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。

　　上海市普陀區程紅貴水產經營部銷售的、來自上海市寶山區江楊水產品批發市場的大蝦菇（皮皮蝦），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。

　　廣東省深圳市龍崗區橫崗陳輝武記海鮮檔銷售的梭子蟹（三眼蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。

　　《通告》附件《部分不合格檢驗項目小知識》（以下簡稱《小知識》）指出，鎘是最常見的重金屬元素污染物之一。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762