端午節及中高考臨近，為切實加強食品安全監管工作力度，確保廣大人民群眾和考生飲食安全，黑龍江省市場監督管理局對端午節及中高考期間統籌做好疫情防控和食品安全監管工作進行了安排部署，進一步提升與常態化疫情防控相適應的食品安全監管能力。

　　一是強化屬地管理責任和部門監管責任，加強對重點區域、重點場所、重點品種的監管，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，為常態化疫情防控和復工復產復市復學提供有力支撐。

　　二是深入排查農貿市場、商超等重點場所食品安全風險，加強大型農貿批發市場管控，督促市場開辦者、經營者嚴格履行進貨查驗、索證索票等主體責任，做好環境衛生清潔、通風、消殺等工作，持續加強流通環節食品安全“三整治一排查”，以及旅游景區、攤區食品銷售安全監管。

　　三是突出抓好餐飲質量安全監管，督促餐飲經營者加強從業人員健康管理，嚴格原料采購，嚴格餐飲具清洗消毒，保持加工制作和就餐場所的清潔衛生，會同教育部門加強夏季學校食源性疾病防控工作，保障中高考期間餐飲食品安全。

　　四是集中開展固體飲料、壓片糖果、代用茶及保健食品等重點品種專項整治，綜合運用市場監管行政執法工具，重點加強對產品質量、標簽標識、委托加工等行為的檢查，嚴厲打擊虛假宣傳、消費欺詐等違法違規行為，有效凈化保健食品市場。

　　五是加強“菜籃子”市場價格監管和市場供應保障，開展對社區菜店、農副產品市場、大型連鎖超市檢查巡查，打擊囤積居奇、哄抬物價等不正當價格行為，鞏固深化“三保”行動，保障市場食品充足供應、價格穩定、質量安全。

　　六是充分發揮食品安全抽檢監測作用，加大監督抽檢及不合格食品懲處力度，深入推進食品快檢“五進”活動，強化移動快檢車快速篩查作用，嚴把“最后一公里”防線，切實保障人民群眾飲食安全。