在2016年至2018年3年小作坊示范點創建活動的基礎上，近期，福建省廈門市市場監管局認真開展小作坊示范點“回頭看”工作。

　　就業是民生之本，居“六穩”“六保”之首。食品加工小作坊生產，一頭關系著低收入群眾的就業，一頭連接起群眾生活的必需品。“民以食為天，食以安為先”，廈門市市場監管局擔當盡責重實干，踐行初心抓落實，把中央政策精準落地與食品安全監管到位結合好，以更高站位、更大格局謀劃小作坊質量提升工作。

　　該局對照示范點評定要求逐項排查，重點查看是否持續保持必備的生產條件，確保示范點的典型示范效應。在示范點創建過程中，監管人員堅持按照法律法規以及示范點評定的標準要求，從亮證生產、持證上崗、制度上墻、環境條件、臺賬記錄等多方面入手，改進和完善生產加工條件，把示范點創建工作打造成了民生品牌項目。

　　在“回頭看”檢查中，檢查人員通過與小作坊業主的溝通，已有兩家小作坊示范點準備向食品生產企業轉型。現場檢查過程中，檢查人員對小作坊業主提出的技術問題給予解決方案，如推薦可辦理健康證的醫院、指導“入市必登”追溯記錄等。指導小作坊示范點進一步完善生產條件。通過開展小作坊示范點質量管控水平“回頭看”檢查活動，進一步強化了小作坊示范點業主的食品安全主體責任意識，提高了質量管控水平，為打造“品質廈門”奠定了堅實基礎。

　　小作坊示范點是小作坊的排頭兵，既能讓消費者直觀感受到小作坊煥然一新的面貌，又能帶動其他小作坊關注產品質量、改造提升的積極性。小作坊從被動接受規范要求，到主動了解、積極改進，示范點充分發揮了典型帶動作用。