為認真貫徹全區、全盟及額濟納旗食品藥品安全工作會議相關要求，積極應對當前新冠肺炎疫情防控工作形勢變化，筑牢額濟納旗食品安全防線，該旗市場監管局嚴格按照“四個最嚴”要求，多措并舉開展食品安全整治，確保廣大人民群眾吃得健康放心。

　　一是加強溯源管理，確保流通環節食品合法合規。開展元旦、春節、“五一”、端午等熱點消費時段食品安全專項檢查，確保所經營食品來源合法、去向明確；開展保健食品、散裝食品、進口食品、經營性冷庫等高風險領域食品安全專項檢查，確保所經營食品安全、合法；開展流通環節食品安全從業人員培訓及“放心肉菜示范超市”創建活動，引導經營者及從業人員加強行業自律；開展三文魚新冠病毒檢測及食品快速檢測工作，加大肉類、水產品、蔬菜瓜果、干果等食用農產品安全風險篩查。上半年，共檢查食品流通市場主體328戶次；完成肉類、水產品、蔬菜瓜果、干果等87批次快速檢測，2批次三文魚新冠病毒檢測；召開流通環節食品安全從業人員培訓班、放心肉菜示范超市創建工作推進會等培訓3次，參訓人員150人；受理各類咨詢150次，處理投訴5起，受眾人員500人次。

　　二是加強過程控制，提高制售環節食品安全質量。第一，開展2020年度餐飲單位量化分級管理工作，積極推廣“五化”管理模式，不斷打造先進管理模式餐飲單位，現已培養先進管理模式（4D）餐飲單位5家、“五化”管理模式示范街1條；第二，開展“明廚亮灶”建設工作，全旗實施“明廚亮灶”率達97.4%；第三，開展重點領域食品安全專項檢查，嚴格落實“四個最嚴”要求，保證所生產的食品無毒無害安全衛生；第四，利用講座、約談及多媒體手段開展從業人員食品安全“線上線下”培訓，提升從業人員食品安全能力，增強落實主體責任意識。上半年，共檢查食品制售環節市場主體2066戶次，下達責令改正通知10份，，組織開展小作坊鹵肉、糕點、豆制品國家抽檢12批次，食品安全培訓、大中型餐飲單位集中約談4次，受理各類咨詢240起，處理投訴2起，受眾人員600人次。

　　三是加強責任落實，保障重大節日、重要活動監管有序。為確保金秋胡楊生態旅游節、“十四冬”、摩旅文化節等重大活動期間居民和廣大游客食品安全，該局周密部署、提前介入，通過召開全旗國慶、胡楊節食品告誡會、大中型超市食品安全約談會、集體用餐單位約談會、食品加工小作坊食品安全約談會等形式，嚴格督促指導食品經營戶守法經營、誠信經營。旗市監局全體人員放棄節假日，分片分組開展監督執法檢查處理消費投訴，近幾年未發生群體性食品安全事件，食品安全形勢穩中向好。