為確保2020年中高考順利進行，保障邢臺市廣大考生飲食安全，7月6日，河北省邢臺市市場監管局召開2020年全市中高考期間學校食品藥品安全監管工作視頻調度會，安排部署中高考期間食品藥品安全保障工作，并對駐點保障工作提出具體要求。

　　“一把手”親自抓。黨組書記、局長要親自安排部署、親自檢查督辦，要到學校食堂實地檢查，發現問題、解決問題，并選派政治過硬、業務精湛的執法骨干駐點保障，責任到人，強化落實。

　　嚴格落實“校長陪餐制”。要監督食堂考點陪餐校領導落實“校長陪餐制”，餐前提前進入學校食堂后廚，對食品安全各項措施落實情況進行檢查，確保萬無一失。

　　實行最嚴格的監管。駐點保障人員要24小時全程監督、嚴防死守，嚴把采購、加工、貯存、清洗消毒、食品留樣、健康體檢“六個”關口，認真審查每一餐菜譜，加強對涼菜、冷葷、素食等重點品種及食品添加劑管理和使用等重點環節的監管力度，加大食品抽檢力度，對食品及食品原料進行微生物、農藥殘留、亞硝酸鹽、甲醛等重點項目的食品安全快速檢驗，確保餐餐必檢。

　　強化突發事件應急處置。各縣（市、區）局要制定食品安全突發事件應急處置預案，做好隊伍、車輛、設施等準備工作。高考期間實施零報告制度，隨時處置各類突發事件，確保一旦發生突發事件，立即果斷處置。

　　狠抓疫情防控。要加強疫情防控措施落實，監督學校建立晨檢制度，對食堂從業人員進行嚴格的體溫監測，從業人員有乏力、發熱、咳嗽等癥狀的，要立即停止工作，指導及時就醫。嚴格后廚管理，非食堂工作人員、食品安全保障人員、陪餐人員一律不得進入食品貯存和加工場所，嚴防發生病毒傳播事件。

　　指導學校食堂有序安排學生就餐。嚴控學校食堂就餐人數，學生打飯時要拉開距離，佩戴口罩。就餐時，各桌拉開距離，單人、單向就餐。

　　會議解讀了突發應急事件處置及《邢臺市食品安全突發事件應急預案》相關內容，對安全生產、防汛等市場監管領域重點工作進行了強調。

　　據悉，為保障廣大考生飲食用藥安全，高考前夕，邢臺市局對全市30個考點食堂進行了全覆蓋、無遺漏的監督檢查，要求學校落實食品安全主體責任，強化風險管控，確保廣大師生飲食安全。高考開始后，該局將向全市30個考點食堂派駐業務骨干，24小時全程監管、嚴防死守，駐點監管，確保不發生食品安全突發事件，為廣大考生飲食用藥安全保駕護航。