今年1月1日起，長江首次全流域禁漁。近日，江蘇省南京市發(fā)出“不賣、不買、不食長江魚鮮”的倡議，生產(chǎn)、經(jīng)營單位和市民反應(yīng)如何？記者探訪了南京的農(nóng)貿(mào)市場、江鮮特色餐飲店。

禁售宣傳登上菜場“C位”

7月7日，記者發(fā)現(xiàn)，位于浦口的珠泉農(nóng)貿(mào)市場在門口的LED屏上打出提示：“長江禁捕十年暫別江鮮十年”“從我做起不捕不賣不買不食”。宣傳語循環(huán)播放，十分醒目。

珠泉農(nóng)貿(mào)市場一戶經(jīng)營水產(chǎn)的商販告訴記者，市場已根據(jù)上級通知對商戶進(jìn)行排查，也向他們強(qiáng)調(diào)宣傳不要售賣江鮮。這位商販坦言，現(xiàn)在水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)達(dá)，人工養(yǎng)殖的魚蝦品質(zhì)、賣相好，供貨穩(wěn)定，真正經(jīng)營江鮮的本來就不多，尤其是在平價的菜場，真正的江鮮就更少見了。之前偶爾有人打出江鮮的旗號，售賣的也不一定是野生的，現(xiàn)在管理更規(guī)范嚴(yán)格，對商戶們也是好事。

7月8日，南京眾彩物流微信公眾號發(fā)布了《致廣大市民的一封信》，宣傳長江禁捕。眾彩物流工作人員表示，市場會持續(xù)嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)規(guī)定，禁止江鮮買賣交易。

江鮮特色餐飲店連夜換店招

浪里白江鮮館是一家以江鮮為特色的連鎖餐廳，7月10日晚，記者探訪了浪里白安德門店，發(fā)現(xiàn)餐廳已經(jīng)將店招更換為“浪里白餐飲”。在大眾點(diǎn)評等網(wǎng)絡(luò)平臺上，店名也同步進(jìn)行了更換。

浪里白安德門店負(fù)責(zé)人劉金海告訴記者，餐廳7月5日接到相關(guān)部門的通知，連夜訂做了新的店招，并對菜品進(jìn)行了調(diào)整。劉金海介紹，餐廳雖然原來叫“江鮮館”，但是江鮮只是很小的一部分，還有大量的河鮮、湖鮮、海鮮特色菜品，調(diào)整之后，影響不大。記者看到，浪里白菜單中原本有長江鰣魚和長江鯽魚，目前已經(jīng)更改為鰣魚、鯽魚。據(jù)了解，現(xiàn)在浪里白使用的鰣魚、鯽魚來自千島湖，品質(zhì)、價格與原來的長江魚差不多。

不以江鮮為主打菜的餐廳也積極配合禁售江鮮工作。小廚娘餐飲市場總監(jiān)魏季峰告訴記者，小廚娘是淮揚(yáng)菜餐廳，食材以豬肉、家禽為主，水產(chǎn)用量不大，餐廳對水產(chǎn)類食材進(jìn)行了排查盤點(diǎn)，食材主要是湖魚和河蝦。

不少市民知曉、支持長江禁漁

十年內(nèi)吃不到江鮮，市民對此如何反應(yīng)？記者隨機(jī)采訪了一些路人，不少人知道長江禁漁，即使此前不了解的，聽說后也表示了支持。

市民張女士表示，自己本來對禁漁沒有概念，一次偶然跟出租車司機(jī)聊天才知道江河都是有禁漁期的。對于禁漁相關(guān)政策，希望商家能夠嚴(yán)格遵守，而作為消費(fèi)者，她也會支持。

“長江大保護(hù)嘛，支持。”問到禁漁，一位市民脫口而出。他說，現(xiàn)在有政策支持更有利于保護(hù)長江生物，“沒有買賣就沒有傷害。”

在浪里白餐飲，一名食客說，沒有了江鮮還可以用湖鮮、海鮮替代，消費(fèi)者應(yīng)該全力配合長江保護(hù)工作。