清涼飲品進入銷售旺季，為有效防控夏季食品安全事故發生。近日，江西省貴溪市市場監管局開展夏季自制飲品專項抽樣檢查行動。此次抽樣檢查以現制現售奶茶、果蔬汁等“網紅奶茶”“網紅果汁”為重點檢查對象。

　　本次檢查以商業街區、學校周邊現制現售奶茶、果蔬汁等飲品店為重點檢查區域，檢查圍繞六個方面開展，分別是經營單位資質情況、從業人員健康情況、原料索證索票情況、購貨臺賬記錄情況、食品保質期限情況、制作過程落實食品安全要求等情況。

　　檢查中，執法人員還重點關注了飲品店消毒設施配備使用、凈水處理設備使用及用水、開封后的預包裝食品是否按規冷藏、工作人員是否佩戴口罩手套進行自制飲品操作等情況。

　　截至目前共計抽檢12個批次的自制飲品。下步該局繼續推進食品安全工作，加大檢查力度，擴大檢查區域，確保食品工作繼續保持安全穩定，為群眾創造良好的食品消費環境。（通訊員 鄭文 余沖沖）