為確保中考期間全縣7000余名師生的飲食安全和身體健康，近日，江西省吉安市吉安縣市場監管局在多個中考考點及周邊開展食品安全專項檢查，多措并舉全力護航中考期間食品安全。

　　一是提前介入，重點預防。該局提前介入全縣4個中考考點學校食堂，全面排查食品安全隱患，認真審查考生食譜，對高風險食品進行嚴格控制；同時對學校周邊其他餐飲服務單位、食品超市、小賣部開展了全面檢查和風險排查，對排查出的問題及時督促整改。

　　二是全程監督，駐點保障。中考期間，該局抽調監管精干力量，定人定崗對考生就餐食堂進行駐點保障，對學校周邊其他餐飲服務單位、食品超市、小賣部實施重點監督、巡查保障；同時引入第三方檢測機構對考點食堂每日供餐使用肉菜等主要原料進行食品安全快速檢測，全方位全時段嚴密監控風險，科學規范監管。

　　三是加強應急，妥善處置。該局建立中考期間食品安全與消費維權24小時應急制度，及時受理群眾投訴和舉報，發現問題立即妥善處置，發現重大問題及時報告，與教育等部門協調配合，保證對待突發事件能夠快速、妥善解決。（余小毛）