7月20日舉行的浙江省新冠肺炎疫情防控新聞發布會上，浙江省防控工作領導小組辦公室常務副主任、浙江省政府副秘書長陳廣勝介紹，浙江已上線運行全省統一的“冷鏈食品溯源碼”，以進口或來自國內疫情防控重點地區的冷鏈運輸畜禽肉、水產品及其制品為重點，運用數字化手段建立食品安全精準追溯機制。

　　目前浙江“冷鏈食品溯源碼”一站式匯聚包括進口企業、物流企業、批發市場重點食品經營戶、大中型商超等在內的7477家重點經營主體信息，對食品冷庫、食品農產品批發市場、農貿市場、大中型商超、提供生食類水產品餐飲單位等重點場所提出5大類、46項管理標準，旨在實現冷鏈食品從入浙供應鏈首站到末端的數字化閉環管理。

　　“根據近期國內外疫情傳播出現的一些新情況新問題，浙江疫情防控由‘防人為主’轉為‘人物并防’。其中精密智控指數迭代升級為5.0版，并增加‘食品安全管控’一級指標。”陳廣勝說。

　　如鑒于國內兩地海關從3批自厄瓜多爾進口的凍南美白蝦集裝箱內壁和外包裝樣本中檢出新冠病毒核酸陽性，浙江依托“浙冷鏈”系統迅速搜索形成清單，對所涉厄瓜多爾3家企業生產的進口凍蝦產品進行下架處理。并對下架封存的相關產品全面開展采樣檢測，目前1979份樣本的檢測結果均為陰性。