為進一步強化流通環節食品安全監管，規范食品經營行為，努力營造安全、放心、健康的食品消費環境，近日，黑龍江省黑河市市場監管局通過“四結合+四強化”在全市范圍內開展流通環節食品安全專項整治。

　　一、結合行業亂象整治行動，強化散裝食品和冷藏冷凍食品監督檢查。聚焦食品流通領域風險點，加大行業亂象整治力度，重點檢查銷售的散裝食品是否采取衛生護罩、使用加蓋或非敞開式容器盛放，盛放散裝食品的容器、外包裝上是否明確標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期等內容，查看食品經營者在銷售活動中是否佩戴口罩、手套或一次性塑料袋，避免交叉污染和接觸性傳播。冷藏冷凍食品方面，重點檢查銷售的食品是否按照標簽標識和溫度、濕度等要求擺放售賣，是否存在經營三無、過期食品等違法違規行為。

　　二、結合旅發大會保障任務，強化農村及周邊食品經營監督檢查。圍繞市委市政府“辦一屆大會、興一座城市”的任務目標，落實第三屆黑龍江省旅發大會保障任務，下移監管重心，組織開展農村食品安全大檢查，對鄉鎮、村屯、城鄉結合部食品經營主體做到底數清、情況明。重點檢查食品經營主體索證索票、進貨查驗制度等主體責任落實是否到位，是否存在銷售過期食品、腐敗變質食品、“三無”食品、假冒偽劣食品、標簽標識不規范等違法違規行為，督促食品經營主體嚴格落實主體責任，進一步完善進貨查驗制度和相關記錄。

　　三、結合“兩城”創建活動，強化食用農產品監督檢查。結合2020年全國衛生城市、文明城市創建活動，建立條目式臺賬，推進食品安全信息公示板換發、食品經營風險分級評定、經營場所設施與管理規范化，加強食用農產品監督檢查。把超市、肉類產品批發店、專營店、鮮豬肉攤床等場所列為重點監督對象，督促市場開辦者對市場內環境進行定期清潔消毒，嚴格禁止野生動物及其制品交易和活禽現場宰殺；引導經營者嚴格履行食品安全主體責任，嚴格落實進貨查驗及記錄的相關制度，追溯進貨源頭，對無產地證明或者購貨憑證、合格證明文件的產品，嚴禁入場銷售，確保進貨渠道正規合法，產品質量安全可靠。

　　四、結合產品質量安全工作，強化食鹽安全監督檢查。積極開展宣傳，普及食鹽質量安全知識，向食鹽經營主體宣貫《食品安全法》《食鹽專營辦法》《食鹽質量安全監督管理辦法》等法律法規。強化對鹽業公司、農貿市場、大型超市等重點場所的食鹽質量安全隱患排查。重點檢查食鹽經營主體資質情況、食鹽外包裝標簽標識，是否索取供貨方資質，是否保留銷售票據，是否建立采購驗收記錄，含碘量是否符合要求等方面，嚴厲打擊涉鹽違法行為，并將食鹽質量納入全年監督抽檢計劃。

　　此次專項行動，全市共出動執法人員3118人次，檢查散裝食品、冷凍冷藏食品、食用農產品、食鹽經營等各類市場主體4565戶次，排查出26個食品安全隱患，對部分散裝食品沒有按要求采取衛生護罩措施、部分冷藏冷凍食品進銷貨票據不齊全等經營行為進行責令整改，進一步強化了食品質量安全保障。