安慶市市場監督管理局  安慶市餐飲行業協會

關于堅決制止餐飲浪費行為的倡議書

全市各餐飲服務單位、廣大消費者：

為認真貫徹落實習近平總書記關于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，切實培養節約習慣，引領文明健康消費時代新風尚，在全社會營造浪費可恥、節約光榮的良好氛圍，安慶市市場監督管理局、安慶市餐飲行業協會向全市各餐飲服務單位、廣大消費者發出如下倡議：

一、大力弘揚節儉美德。各餐飲服務單位要在經營場所開展勤儉養德公益宣傳，通過電子顯示屏、招貼畫、桌卡等形式，開展“節約食物、杜絕浪費”“適量點餐、剩余打包”等宣傳和溫馨提示，引導廣大消費者樹立“適度、健康、責任”的消費理念，培養崇尚節約、厲行節約的良好習慣。

二、繼續倡導文明新風。大力實施公勺公筷或雙筷制，積極推行分餐制，堅持做到不買、不賣、不食野生動物和長江流域野生水產品及其加工制品，努力踐行餐桌文明。

三、創新經營服務方式。各餐飲服務單位要按照“半份、半價”“小份、適價”的原則，積極主動為消費者提供半份菜、小份菜，在節約的前提下，以滿足消費者品種多樣化的需求。

四、持續開展“光盤行動”。各餐飲服務單位要主動引導消費者按人按量點菜消費，主動提供環保餐盒，提醒和鼓勵消費者把剩余的飯菜、點心打包回家，杜絕“舌尖上的浪費”。

“一粥一飯當思來之不易”。讓我們積極行動起來，從我做起，從現在做起，認真履行社會責任。堅決制止餐飲浪費行為，切實培養節約習慣，做厲行節約的踐行者、文明餐桌的維護者、美好生活的創造者。

2020年8月12日