8月12日，上海市食藥安辦、市市場監(jiān)管局、市衛(wèi)生健康委會(huì)同市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、市公安局、市府新聞辦、上海海關(guān)、浦東新區(qū)、普陀區(qū)食藥安委等聯(lián)合舉行2020年上海市食品安全應(yīng)急處置演練。

　　本次演練模擬該市某兩區(qū)兩個(gè)公司因食用了某配餐公司盒飯引發(fā)100余人疑似食物中毒事故。

　　演練一開始，上海市市場監(jiān)管局接報(bào)后，迅速反應(yīng)，啟動(dòng)食品安全Ⅲ級(jí)響應(yīng)。市、區(qū)食藥安辦、市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、衛(wèi)生健康、公安、新聞辦、海關(guān)等部門立即聯(lián)合成立市應(yīng)急指揮部，隨后具體設(shè)立包括事故調(diào)查、危害控制、醫(yī)療救治、檢測評估、維護(hù)穩(wěn)定、新聞宣傳、專家評估和綜合協(xié)調(diào)在內(nèi)的8個(gè)工作組，對食物中毒事故的調(diào)查處置進(jìn)行全面指導(dǎo)。應(yīng)急指揮部通過視頻系統(tǒng)，實(shí)時(shí)連線了解兩區(qū)中毒人員的醫(yī)療救治及事故調(diào)查處置進(jìn)展，并根據(jù)事態(tài)發(fā)展實(shí)施科學(xué)決策及調(diào)度，最大限度減輕事故危害。

　　據(jù)了解，本次演練根據(jù)新修訂的《上海市食品安全事故專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案》組織實(shí)施，在一定程度上檢驗(yàn)了《應(yīng)急預(yù)案》的科學(xué)性和可操作性，同時(shí)也為保障第三屆進(jìn)博會(huì)進(jìn)行食品安全練兵。（滬宣）