為進一步健全完善小餐飲食品安全監管長效機制，全面提升餐飲業食品安全監管水平，近日，江西省樂平市市場監督管理局深入開展了小餐飲無證無照專項整治行動。

　　執法人員深入街道、社區（里弄小巷）逐戶進行摸排，對持有營業執照和相關許可證的小餐飲店，要求經營戶將相關證照擺放在店內醒目位置亮證亮照經營，并督促各小餐飲店嚴格落實疫情防控和"雙創雙修"工作要求，做到"三防"設施齊全、加工場所清潔、貯存保管餐用具消毒、冷藏冷凍食品安全設施設備正常運轉等，全面規范食品經營行為。并對無證無照小餐飲店經營戶進行宣傳教育，普及食品安全知識，督促其對照標準盡快整改，對反復整改仍不符合審批條件的小餐飲店，依法取締、關停。

圖為執法人員對小餐飲進行摸排登記。

　　同時，樂平市市場監管局還在全市餐飲單位大力推行"文明餐桌"行動，在餐飲店內張貼"光盤行動"宣傳畫，鼓勵引導顧客合理消費、適量點餐、剩余打包，積極宣傳節約糧食理念，制止餐飲消費浪費，倡導節約簡樸、文明用餐的良好社會風氣。

　　截至目前，樂平市市場監管局共出動執法人員461人次，檢查餐飲單位1280戶次，下達責令整改通知書248份，依法取締無證無照小餐飲11戶，立案查處案件2起。（方靜姝）