為筑牢食品安全防線，近日，福建省廈門市集美區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門走進(jìn)社區(qū)、廣場(chǎng)、企業(yè)、商場(chǎng)等不同場(chǎng)所，多維度開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)。

圖為廈門集美區(qū)開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)。

　　"我們?cè)谫?gòu)買食品時(shí)，可以先看一下包裝袋上的配料表、食品添加劑、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期……"在集美轄區(qū)后溪鎮(zhèn)，一群正在開(kāi)展夏令營(yíng)活動(dòng)的小朋友齊聚一堂，聽(tīng)灌口市場(chǎng)監(jiān)管所的工作人員為他們講解日常生活中的食品安全知識(shí)。現(xiàn)場(chǎng)，工作人員采取案例講解、互動(dòng)搶答、發(fā)放食品安全宣傳手冊(cè)等多種形式，深入淺出的向參加培訓(xùn)的小朋友們講解了如何文明用餐、什么是"五毛"食品、食品標(biāo)識(shí)有哪些、購(gòu)買食品注意事項(xiàng)、垃圾食品的危害、外出就餐如何選擇餐館以及怎樣預(yù)防食物中毒等內(nèi)容，同時(shí)結(jié)合案例普及食品安全法律法規(guī)知識(shí)，并對(duì)其日常飲食安全提出了具體建議，希望小朋友們重視飲食安全，拒絕路邊小攤販兜售的零食和垃圾食品，養(yǎng)成科學(xué)飲食、安全飲食的良好習(xí)慣。

　　在轄區(qū)某廣場(chǎng)，集美區(qū)杏林市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)親自帶隊(duì)向現(xiàn)場(chǎng)群眾分發(fā)食安知識(shí)宣傳手冊(cè)，幫助群眾辨別食品謠言，培養(yǎng)科學(xué)健康的飲食習(xí)慣。活動(dòng)中，該所通過(guò)在廣場(chǎng)上設(shè)置宣傳展板、擺放食品安全咨詢臺(tái)、發(fā)放宣傳材料等多種形式，向群眾倡導(dǎo)勤儉節(jié)約、公勺公筷、文明用餐理念，普及食品安全知識(shí)，解答群眾咨詢 30多人次，發(fā)放食品安全知識(shí)、文明餐桌倡議等宣傳資料230多份。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，工作人員還設(shè)置了一面食品安全簽名墻，讓參與群眾留下自己姓名和承諾，積極響應(yīng)食品安全宣傳活動(dòng)，攜手全民共同守護(hù)舌尖上的安全。

　　宣傳周活動(dòng)期間，集美市場(chǎng)監(jiān)管部門還結(jié)合日常監(jiān)管工作，走進(jìn)企業(yè)、商場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲服務(wù)單位等開(kāi)展入戶宣傳，針對(duì)不同對(duì)象，分別側(cè)重宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全管理制度、食材選用小技巧等不同方面的食品安全知識(shí)，并現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放《食品安全知識(shí)手冊(cè)》等宣傳資料1000余份，進(jìn)一步提高經(jīng)營(yíng)者及從業(yè)人員的食品安全知識(shí)水平和自律意識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者加強(qiáng)食品安全防范意識(shí)，全力筑牢食品安全防線。（王檳兵 郭淑玲）