為消除食品安全風險隱患，確保餐飲環節食品安全，近日，內蒙古自治區西烏旗市場監管局對轄區內銷售漢堡的門店進行了全覆蓋排查。

　　西烏旗市場監管局出動執法人員，對轄區內經營銷售漢堡的餐飲門店開展全覆蓋監督檢查，重點檢查了否存在使用過期食品以及食品原材料加工制作食品、食品及食品原料儲存不符合要求、篡改食品標簽等違法違規行為，對經營加工使用的食品、食品添加劑等原料，加工場所和倉庫的衛生、設備設施，進貨票據、臺賬記錄、餐廚廢棄物記錄等情況進行深入細致的檢查。對部分店面存在垃圾桶未加蓋、未定期檢查庫存食品及時清理超過保質期的食品、庫房內衛生沒有及時清理干凈等問題下發了監督意見書，要求立即整改。

　　本次專項檢查，共出動車執法人員62人次，檢查經營銷售漢堡門店15家。下一步，該局將繼續對全旗相關餐飲企業進行重點監督檢查，一旦發現危害消費者合法權益的行為，將依法依規從嚴查處，為消費者營造安全放心的消費環境。（西烏旗市場監管局）