近日媒體報道，上海市85度C、滿記甜品等甜品店標注虛假生產(chǎn)日期、使用過期原料加工制作食品。

　　廣州市市場監(jiān)管部門迅速行動，開展對85度C、滿記甜品等甜品店的食品安全專項檢查，共出動160人次，檢查甜品店84家次，其中對市內(nèi)8家85度C、6家滿記甜品門店進行全覆蓋檢查，暫未發(fā)現(xiàn)標注虛假生產(chǎn)日期、使用過期原料加工制作食品等違法行為。

　　及時部署

　　在媒體報道當天，迅速組織各區(qū)市場監(jiān)管部門對85度C、滿記甜品進行全覆蓋檢查，重點檢查食品標注虛假生產(chǎn)日期、使用過期或腐敗變質(zhì)的原料加工制作食品等違法違規(guī)行為。一旦發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，一律按照食品安全“四個最嚴”要求嚴肅查處。

　　開展約談

　　對85度C、滿記甜品廣州負責人進行約談，要求其履行食品安全主體責任，落實各項食品安全管理制度，嚴格執(zhí)行餐飲服務食品安全操作規(guī)范加工制作食品，尤其是及時清理超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)等禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品，同時規(guī)范標簽標識，嚴禁虛假標注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等違法違規(guī)行為。要求企業(yè)推行網(wǎng)絡訂餐經(jīng)營主體互聯(lián)網(wǎng)+“明廚亮灶”建設，提高社會共治水平，讓消費者吃得更加放心。

　　舉一反三

　　從即日起，對全市甜品店開展為期1個月的專項檢查，發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)行為的，一律按照食品安全“四個最嚴”要求嚴肅查處；督促食品經(jīng)營單位全面開展食品安全自查，及時消除食品原料、加工制作、環(huán)境衛(wèi)生等方面存在的安全隱患，守護廣大人民群眾食品安全。