近期，河南省開封市尉氏縣市場監管局針對農村紅白喜事就餐人數多、易引發食源性疾病和群體性中毒事故的實際情況，大力加強農村群體性聚餐食品安全監管，深入聚餐場所對食品原材料、環境衛生、餐飲具消毒、菜譜、食品留樣、從業人員健康證明及索證索票情況等進行現場檢查，從源頭上排除食品安全隱患，切實保障廣大農村群眾的生命健康安全。（任國軒）

圖為9月11日，該局執法人員在張市鎮一喜面宴舉辦場所開展食品安全檢查。