近期，云南省大理州祥云縣市場監管局認真貫徹落實習近平總書記關于厲行勤儉節約、反對鋪張浪費的重要指示，向全縣餐飲服務經營者、廣大消費者發出制止餐飲浪費養成節約習慣倡議，引導樹立“浪費可恥，節約光榮”理念，養成文明健康消費習慣，堅決制止舌尖上的浪費行為。

　　縣市場監管局結合職責和文明衛生城市創建工作，指導餐飲經營者在做好食品安全的同時在餐廳醒目位置張貼厲行節約提示貼畫，在菜單上標示菜肴份量、建議消費人數，并根據顧客需求提供小份菜、半份菜服務；持續深入推進“光盤行動”，采取上門和集中約談的方式，提醒餐飲經營者遵守職業操守，在承辦宴席時科學設計菜單，引導顧客理性訂餐、合理消費，從源頭上減少食品浪費；開展“公筷行動”，要求餐飲經營者做到一菜一筷，一湯一勺。弘揚中華民族勤儉節約的優秀傳統，主動提供打包服務并使用環保容器，引導消費者自覺養成崇尚節約、厲行節約的良好習慣。

　　8月份以來，該縣市場監管局共上門和集中約談餐飲單位1959戶，張貼厲行節約提示貼畫8000份，對形成“厲行節約、反對浪費”的良好風尚，營造“節約光榮、浪費可恥”的社會價值共識, 助推文明新風起到了很好的推動作用。(徐麗華)