在國慶、中秋“雙節”來臨之際，2020年吉安市金秋古窯嘉年華暨首屆美食節活動在江西省吉安市吉安縣吉州窯景區舉行。為切實保障廣大群眾節日期間食品安全，吉安縣市場監管局制定了重大活動食品安全保障工作方案，成立保障工作領導小組，開展全程監督保障工作，確保節日期間的食品安全。

　　針對本次活動聚集了吉安各地特色小吃且供餐餐飲店多、供餐方式多、食品加工制作環節多的特點，該局抽調機關食品安全監管股室和屬地分局執法人員進行駐點保障工作，提前對景區30余家餐飲服務單位全面開展食品安全隱患排查，嚴格對各餐飲店提供的特色小吃進行安全性審核把關，排除高風險食品。活動中，監管人員每天對各餐飲店食品加工過程中的食品安全質量進行全程監控，并現場對各餐次所提供的食品及餐飲具進行快速檢測，切實加強風險防控，實現節日期間食品安全零差錯、零事故。（余小毛）