為進一步提高食品生產企業檢驗人員的實務操作水平，充分發揮食品安全檢測在食品監管和企業風險隱患排查中的積極作用，11月5日，山東省濟南市平陰縣縣委組織部、縣人社局、縣市場監管局共同舉辦了“平陰縣職業技能大賽農產品食品檢驗員競賽”活動，共有來自伊利乳業、福膠集團、華玫生物、山東芳蕾等12家食品生產企業的35名選手參加。

圖為競賽現場。

　　本次競賽按照國家職業技能標準進行，包括理論考試和現場實踐操作兩部分。同時邀請了東營職業學院專家擔任裁判。競賽結束后，專家對食品檢驗員的實踐操作進行點評，指出不足并提出建議，還進行了實操演示。

　　食品檢驗員是食品生產企業必須具備的與食品生產加工檢驗相符的職業技能人員，該項技能比賽為全縣食品企業檢測人員提供了一個展示技能、切磋技藝、提高水平的舞臺，在全縣食品生產企業中營造了崇尚技能的良好氛圍，對于提高食品企業出廠檢驗檢測水平,保障食品質量安全具有重要推動作用。（于愛國）