（記者楊燕） 11月6日至8日，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在鄂爾多斯市舉辦餐飲監(jiān)管現(xiàn)場(chǎng)觀摩教學(xué)培訓(xùn)班，有力提升了全區(qū)餐飲監(jiān)管人員業(yè)務(wù)水平，推動(dòng)全區(qū)餐飲監(jiān)管隊(duì)伍能力建設(shè)。自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)楊林出席會(huì)議并講話。

圖為培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)。（內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局供圖）

　　楊林指出，全體學(xué)員要珍惜學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，注重理論聯(lián)系實(shí)際，注重學(xué)習(xí)成果轉(zhuǎn)化，注重實(shí)干創(chuàng)新，以積極的心態(tài)、拼搏的精神、務(wù)實(shí)的作風(fēng)，從優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境、強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)管理入手，抓好企業(yè)主體責(zé)任和監(jiān)管部門監(jiān)管責(zé)任的落實(shí)，切實(shí)做好本地區(qū)餐飲食品安全監(jiān)管工作，全力提升全區(qū)餐飲質(zhì)量安全水平。

　　本次培訓(xùn)采取課堂授課和現(xiàn)場(chǎng)觀摩相結(jié)合的方式，邀請(qǐng)全國(guó)知名食品安全專家講授了《食品安全法實(shí)施條例》《餐飲服務(wù)操作規(guī)范》、重大活動(dòng)食品安全監(jiān)管要點(diǎn)及學(xué)校食物中毒預(yù)防等餐飲食品安全知識(shí)，對(duì)鄂爾多斯市先進(jìn)示范學(xué)校食堂、幼兒園食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、職工食堂以及集體聚餐單位的餐飲食品安全管理情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)觀摩。廣大學(xué)員紛紛表示，通過此次培訓(xùn)和觀摩，增長(zhǎng)了業(yè)務(wù)知識(shí)，增強(qiáng)了責(zé)任意識(shí)，豐富了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提升了監(jiān)管能力。