當前，進口冷鏈食品環節已成為疫情防控工作的重點領域。據了解，在河南省鄭州市4家大型進口冷鏈食品批發市場中，惠濟區就有3家，主營進口食品的商戶和體量規模龐大，銷售下游的輻射區域廣、覆蓋人群多。為深入貫徹落實“外防輸入、內防反彈”疫情防控策略，進一步加強進口冷鏈食品監管，有效防范新冠病毒傳播，鄭州市惠濟區高度重視，迅速安排部署并開展各項排查防控工作，以前期開展的冷藏冷凍備案管理工作為基礎，以“鄭冷鏈”系統為助力，以企業落實食品安全主體責任為抓手，采取多項措施全面加強進口冷鏈食品監管，進一步筑牢疫情防線。

　　據了解，惠濟區成立了由區市場監管局、區衛健委、區商務局、區公安分局、區市場發展分中心、區疾控中心、各鎮（街道）等部門組成的進口冷鏈食品監管工作專班，負責對全區食品批發市場加強監管和監測工作落實情況的檢查、指導。同時，該區利用多種途徑及時關注各地新冠疫情信息，重點關注進口產品，結合掌握的疫情相關信息，安排部署疫情防控工作任務并督促抓好落實。同時，對于近期輿情信息涉及的魷魚、凍蝦、智利冰鮮大西洋鮭魚等產品信息，工作專班第一時間安排在全區范圍內開展全面排查。

　　根據市、區疫情防控工作方案，惠濟區重點圍繞轄區3大鮮、凍肉類批發市場，大型商超、農貿市場、第三方冷庫、生食海鮮連鎖配送餐飲單位開展排查，對所有經營進口肉類尤其是輿情涉及的產品種類進行嚴格監督檢查，重點檢查產品來源以及進貨查驗情況，是否具備合法手續，是否依法依規經營。截至目前，全區共排查各類進口水產肉類經營單位590余家，主要來源是澳大利亞、挪威、丹麥，未發現近期銷售智利進口三文魚，未發現銷售排查范圍內問題批次產品。

　　針對前期排查并監督封存的南美白蝦，相關監管部門進行原地封存，并按照相關要求督促商戶聯系并配合進口商實施召回措施。同時，在監管過程中，告知管理方、經營單位嚴格做好經營場所和人員的消毒工作。

　　以鄭州智慧農產品綜合服務中心為依托，組織全區3大批發市場召開“鄭冷鏈”系統培訓部署會，對市場商戶進行動員部署、宣傳培訓，全力推廣“鄭冷鏈”系統。同時，在市市場監管局的大力支持下，組織阿里巴巴公司技術人員現場服務指導，全力確保系統按期上線運行。目前，“鄭冷鏈”系統已正式運作上線。

　　下一步，鄭州市惠濟區將進一步提高工作標準，完善長效工作機制，全面推廣“鄭冷鏈”系統，切實強化冷鏈食品的追溯管理和日常監管，嚴格督促市場管理方、冷庫出租者、商戶落實主體責任，有力保障冷藏冷凍食品質量安全，助力疫情防控。（蘇博 王鵬）