常見偽品

＊ 混淆品 駝鹿茸、馴鹿茸、狍茸。分別為同科動物駝鹿、馴鹿和狍的幼角。

＊ 偽品 近年來發現的假鹿茸有：用塑膠膜制成，形狀類似鹿茸的頭骨架，外面包裹老鼠皮；或用鋸末為配方，加膠黏合捏成商品花鹿茸“二杠”模型，外面再包裹上動物毛皮偽造；亦有用鹿角外粘貼動物毛皮，再橫切成薄片偽充鹿茸片出售。

以上偽品只要仔細觀察，加熱水浸泡，膠粘部自然脫落，塑料變軟，水溶液染色，必要時配合鏡檢和理化方法，不難鑒別。

食用方法

食用禁忌

鹿茸性溫助陽，陰虛陽亢及有內熱者忌用。

注意事項

服用本品宜從小量開始，緩緩增加，不宜驟用大量，以免陽升風動，頭暈目赤，或助火動血，而致鼻衄。凡陰虛陽亢，血分有熱，胃火盛或肺有痰熱，72以及外感熱病者，均應忌服。

禁忌

● 鹿茸的有效成分會與水果和蔬菜中的鞣酸發生反應而被破壞，因而屬配伍禁忌。凡患新感染而發熱的疾病和突然發生劇烈痛證的人，都屬禁忌。凡體格壯實而無需服食的人或食茸過量的人，都容易引起頭漲、胸悶或鼻衄等反應，須立即停藥觀察，而不可強行續用。

● 鹿茸性溫助陽，有以下情況者不宜服用鹿茸。

a 有“五心煩熱”癥狀，陰虛的人；

b 小便黃赤，咽喉干燥或干痛，不時感到煩渴而具有內熱癥狀的人；

c 經常流鼻血，或女子行經量多，血色鮮紅，舌紅脈細，表現是血熱的人；

d 正逢傷風感冒，出現頭痛鼻塞、發熱畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人；

e 有高血壓癥，頭暈、走路不穩，脈眩易動怒而肝火旺的人。（摘自中國醫藥科技出版社《名貴中藥材的識別與應用》）