元宵節(jié)將至，為保障群眾吃上放心安全的節(jié)令食品，確保轄區(qū)人民群眾度過一個平安、歡樂、祥和的節(jié)日，自2月20日起，江西省于都縣市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)內(nèi)各大超市、老字號餐飲單位、蛋糕店等銷售、制售的元宵、湯圓開展了專項檢查。

圖為2月23日該局執(zhí)法人員在超市檢查元宵食品。

　　據(jù)悉，此次檢查重點內(nèi)容為：嚴(yán)把食品準(zhǔn)入關(guān)，側(cè)重于元宵和湯圓的進貨渠道、檢驗報告、索證索票等食品安全制度落實情況；對現(xiàn)場制售元宵的經(jīng)營戶，著重查驗原材料、添加劑的進貨臺賬、檢驗報告和人員健康證等內(nèi)容；檢查元宵、湯圓產(chǎn)品及原輔料、添加劑的生產(chǎn)許可證、定量包裝、儲存方法是否規(guī)范，堅決抵制“三無”產(chǎn)品流入市場。

　　據(jù)介紹，為保障節(jié)日市場食品安全，于都縣市場監(jiān)督管理局繼續(xù)加大食品檢查力度，12個基層分局按網(wǎng)格化監(jiān)管范圍，開展對食品經(jīng)營主體的監(jiān)督檢查和檢測。食品科組織對重點集貿(mào)市場和元宵專銷點進行流動監(jiān)督檢測。對現(xiàn)場銷售的豬肉、元宵食品進行取樣檢測，重點檢測瘦肉精、水分、硼砂、吊白塊等項目，有效地凈化了節(jié)日市場，為消費者營造了安全、放心的消費氛圍。（王雨林 段丁長）