昨日，廣州市公安局官方微博發布提醒說，外帶冰激凌月餅中附帶的干冰若放進冰箱中容易引起“爆炸”。該微博舉例說，2005年，上海的劉先生在某雪糕店購買了一盒冰激凌月餅，回家后將月餅連同附送的干冰一起放入冰箱，結果干冰發生爆炸，令家里的冰箱和廚房被炸得一片狼藉。

　　無獨有偶，2013年，北京的吳女士將冰激凌蛋糕包裝盒里的干冰裝進礦泉水瓶中放進冰箱。沒過多久，她家冰箱門被炸飛了一米多遠。今年年初，杭州一廚師攜帶蛋糕食材在候車室里發生“爆炸”。以上這些事故，罪因都是用于保鮮的“干冰”。

　　專家稱，干冰升華后會產生比固體體積大600~800倍的氣體二氧化碳，所以干冰不能儲存于完全密封性體積的容器中。另外，干冰急劇升華時，會使周圍的空氣溫度迅速降低。人的皮膚若是直接接觸，可使皮膚組織受寒冷刺激過度而形成創傷。