記者發(fā)現(xiàn)，兒童零食都含有不少食品添加劑。以一款1元的重慶風味辣條為例，其中食品添加劑就含有8種，其配料表依次為面筋、面粉、水、植物油、白糖、味精、食用鹽，天門冬酰苯丙氨酸甲酯、環(huán)己基氨基磺酸鈉、食用香精等。

　　早在2007年，我國就發(fā)布了《中國兒童青少年零食消費指南》。根據(jù)食物中營養(yǎng)素的含量和分布，將零食分為可以經(jīng)常食用、適當食用和限制食用三類。

　　專家指出，辣條類小零食包裝簡陋，含大量食品添加劑，食用后可能會缺鋅，影響身高和智力發(fā)育。經(jīng)常吃還會引起腸胃消化不良，出現(xiàn)便秘以及腸胃炎、痔瘡等病癥。同時一些零食含鹽量、添加劑超標，也會增加健康風險。