冬季紅棗養生知識多，冬季干燥，皮膚容易暗黃，這時候大多數人就想到養生補血，很多人會選擇紅棗，紅棗真的能補血嗎，怎樣補血，紅棗中到底含有哪些成分，怎樣被人體吸收利用而形成人體所需要的血呢，今天就為大家解密一下。

　　紅棗養生功效揭秘：

　　(1)紅棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞。紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇、提高血清白蛋白，保護肝臟。

　　紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。經常食用鮮棗的人很少患膽結石。這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸。膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。

　　(2)紅棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏松和貧血有重要作用。

　　中老年人更年期經常會有骨質疏松，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，紅棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。對病后體虛的人也有良好的滋補作用。

　　食用宜：生吃時，棗皮容易滯留在腸道中而不易排出，因此吃棗時應吐棗皮。

　　食用忌：紅棗雖好，但吃多了會脹氣，因此應注意控制食量。濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。

　　讓紅棗營養翻倍的食療方：

　　一、紅棗茶

　　材料：紅棗12顆;茶葉8克;紅糖適量。

　　做法：1、將紅棗與茶葉放入鍋中，加入清水與紅糖煮到紅棗熟軟;2、把茶葉過慮掉，飲煮好的茶汁即可。

　　功效：補血，健脾胃。

　　二、紅棗養神湯

　　材料：紅棗20克，薏仁米20克、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克。

　　做法：將上述材料一同放入鍋內同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮上半小時，加入適量紅糖或冰糖食之。

　　功效：具有養心神、清濕毒、健脾胃之功效。常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等，使皮膚滋潤嫩滑、光潔白凈。

　　看了上面的介紹，心里對于紅棗養生是不是就明白了許多呢，單純的紅棗也需要適當的人群和方法才能起到它的正確作用，在這里還要提醒各位，天生肥胖的人不適合多吃紅棗，這樣反而會導致不良的后果。所以，廣大朋友注意，養生也要有好的，正確的方法才行。