坊間流傳著很多飲食禁忌，某些食品也因此被扣上了“壞食品”的帽子。事實(shí)上，其中的一些言論是正確的，但也有一些純屬無稽之談，而且對(duì)我們的健康有害。

養(yǎng)生健康流言

　　觀點(diǎn)1：碳水化合物食物是壞食物

　　事實(shí)：碳水化合物的質(zhì)量才是減肥的關(guān)鍵。我們應(yīng)該遠(yuǎn)離高度精煉的碳水化合物來源，如白面包、糖、精制白面和白米飯。然而，我們的身體需要優(yōu)質(zhì)碳水化合物，像全麥糙米、小米、燕麥等。人體需要葡萄糖做能量，你每日必需的葡萄糖一半來自碳水化合物。我們需要做的是有效平衡碳水化合物的攝入，以保持能量水平的穩(wěn)定。