早餐別吃面包啦,一點面粉一點它,自制營養烤餅,連吃一周都不膩
早餐別吃面包啦,一點面粉一點它,自制營養烤餅,連吃一周都不膩
嗨,大家好,今天小廚又來給大家分享美食啦,今天小廚要跟大家分享的是一道烤餅的美味做法。在咱們的生活當中,早餐的重要性可不是隨便說說的。因為早餐是人體早上蘇醒后的第一餐,它所需要的營養物質也是比較高的。咱們有句老話就說“早上吃好,中午吃飽,晚上吃少。”說的就是一日三餐的要求和重要性,很明顯的突出了每一餐的特點。
因為在早上的時候,人體經過好幾個小時的睡眠,身體處于一個饑餓的狀態,一整夜的時間足夠消耗掉之前吸取的營養物質。想要保持一天的好狀態,在早餐上面,就更需要用神了。早餐要吃好,就是因為要補充身體所需的營養物質,提升身體狀態,均衡的營養也對咱們的身體有很好的幫助。
今天小廚要和大家分享的,就是一道早餐里的美食。很多朋友吃早餐的時候,都知道用牛奶配著雞蛋,然后搭配一些面包,再搭配一點點水果來吃,這樣的搭配確實非常營養,營養物質也比較均衡。今天小廚就來個大家換個新吃法,把面包換成今天的這道美食,不愛吃早餐的孩子都會愛上它,快來看看吧!
自制蜜豆烤餅的做法步驟:
第一步:
首先咱們準備好一個大碗,碗里加入一斤半左右的中筋面粉,然后再加入四個雞蛋進去。用筷子快速攪拌均勻,然后再準備一兩白糖,以及一盒純牛奶,純牛奶就買國內的著名品牌就行,不要買國外的哈,國外的純度高,缺少乳糖酶的話容易拉肚子哦。還需要準備一些蜜豆,如果沒有的話就買糖水紅豆也可以。
第二步:
雞蛋和面粉攪拌好之后,再加入之前準備好的牛奶進去,攪拌的時候,再把白糖也加進去。白糖是為了給烤餅提升甜度的,可以使烤餅烤出來口感松軟,吃起來不會太干硬。對了,別忘記放酵母哦,因為酵母是發酵的關鍵,酵母大概一小勺就可以了,不要放太多,攪拌均勻,然后蓋上保鮮膜發酵半小時左右。
第三步:
發酵好的面團,把它切成長條,然后切成小的面劑子。面劑子用手壓平,然后在中間加入蜜豆,再把四周包起來,口子朝下。準備好烤盤,烤盤底部刷一點點油,然后把做好的餅胚放在上面。把烤箱預熱170°的上下火,然后再把烤盤放進去,大約烤十分鐘左右就可以烤成型了,再考5-10分鐘左右,這個蜜豆烤餅就制作完成了。
以上這道蜜豆烤餅,大家都學會了嗎?歡迎大家關注小廚或收藏本文,有什么想說的可以在評論區留言點贊哦,小廚專注美食教程和技巧,你的支持就是小廚創作的最大的動力噢!
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- 編輯:李娜
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