提起中風這種疾病，相信大家都會陌生，中風也被稱之為腦卒中，是多發于老年人身上的腦血管疾病。

中風發生之后，哪怕盡快搶救，但也可能留下多個后遺癥，進而影響患者的正常生活，正是如此，進入中老年階段之后，大家一定要做好預防的措施；

尤其是從飲食入手，堅持吃下文中提到的6種食物，也能達到很不錯的效果。

1、柑橘

柑橘是日常生活中最常見的水果之一，它不光具有很不錯的口感，而且營養豐富，這有維生素之外，還存在一種叫做類黃酮的物質。

前者的主要作用是降低血管中膽固醇以及甘油三酯的含量，而內黃酮具有抗氧化的作用，可以清除有害的物質，進而防止堆積在血管內壁。

2、洋蔥

說起洋蔥這種食物，很多人都有排斥心理，因為洋蔥的味道比較特殊，而且很辣眼睛。

但從健康學的角度來說，洋蔥確實是維持身體健康不可或缺的食物，尤其是隨著年齡的增長，代謝速度下降，血管中邊有可能囤積垃圾毒素進而堵塞血管，這種情況下適量的吃些洋蔥，便可以降血脂血壓。

不僅如此，洋蔥里面還含有槲皮素，硫物化合物以及前列腺素a等物質，一方面能夠防止血液凝固，同時還能夠擴張血管，以防動脈硬化形成，而達到防止中風發生的效果。

3、辣椒

日常生活中很多人烹飪食物時都會放入辣椒，由此提升食物的味道，不過有些人認為辣椒容易引起上火的癥狀，所以便會刻意的忌口，可殊不知，適量的吃些辣椒對血管有一定的保護作用。

因為辣椒里面存在辣椒素這種成分，有助于加速代謝并且增強血管的舒張功能，這樣一來，同樣能夠預防中風。

4、魚肉

其實預防中風過程中不可或缺的食物還包括魚肉，因為魚肉當中的脂肪比較少，而且含有豐富的優質蛋白以及不飽和脂肪酸；

尤其是深海魚，部飽和脂肪酸大約占了70%左右，堅持吃則能夠降低血液中低密度脂蛋白膽固醇的含量。

5、土豆

土豆是生活中最不起眼的蔬菜之一，而且有些人認為土豆的淀粉含量高，吃多了會長胖，但事實并非如此。

土豆里面含有大量的鉀元素以及維生素C，一方面能夠抗氧化，分解血液中的有毒物質，同時還可以降血壓和血脂，由此防止腦血管疾病找上門來。

6、玉米

玉米是最常見的粗糧，相關的實驗結果顯示，其中有大量的不飽和脂肪酸，經常吃一些便能夠促進脂肪和膽固醇的代謝，由此避免膽固醇沉積，最終達到預防血管堵塞的效果。

總而言之，進入中老年階段之后，人體各部位的功能有所下降，再加上有些人存在飲食油膩，久坐不動的習慣，更容易導致血管中囤積有害物質，進而升高腦卒中疾病的發病風險。

所以希望大家重視起來，堅持吃上文中提到的6類食物，或許能夠抵抗中風。

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