糖友們不敢吃主食,推薦這7種主食,適合糖尿病患者食用,需了解
糖尿病屬于全身代謝紊亂性疾病,患者體內的蛋白質、碳水化合物、脂肪等物質代謝會發生紊亂,很容易引起一系列并發癥。
所以患者除了積極治療之外,必須做好飲食方面的調理,比如所有高糖食物一概不許攝入。
此外,富含淀粉的食物也應控制總攝入量。而在各類主食當中,就含有大量的淀粉成分,所以有很多糖尿病患者不敢吃主食。
那么,糖尿病患者真的不能吃主食嗎?
可以確切地說,糖尿病患者必須吃主食。主食中含有大量的碳水化合物,能夠為患者提供較多的能量。
如果糖尿病患者不吃主食的話,很容易引起營養不良現象,極易引起一些并發癥的出現。比如糖尿病酮癥酸中毒,對健康危害非常大。
但在主食的選擇上,糖尿病患者一定要注意。有些主食一旦過多攝入,會影響到血糖值的穩定。
下面,為大家推薦幾種最適合糖尿病患者食用的主食,有助于血糖值的穩定。
一、粗糧窩頭
可以使用玉米面、黃豆面、蕎麥面、高粱面等各種粗糧面,適當搭配少量白面做成粗糧窩頭食用。
這類主食的淀粉含量少,而且膳食纖維成分比較多,可以提升患者的代謝功能。
二、雜豆米飯
糖尿病患者的飲食中,應適當增加豆類食物的攝入,那么患者可以用各種雜豆搭配上一些大米做成雜豆飯食用。
既可以為患者提供較多的植物蛋白、膳食纖維等物質,還有助于代謝功能的提高。
三、燕麥食品
患者用粗燕麥搭配少量的面粉做成一些燕麥食品食用,比如燕麥餅、燕麥棒等。這類食物既有著提升消化、代謝功能的作用,還可以穩定血糖、血脂和血壓值。
四、雜糧面面條
可以使用一些雜糧面搭配上少量的白面,做成雜糧面條食用。在食用之前,最好將面條過水,能夠減少淀粉的攝入量。
但注意一定不要將面條煮的過軟,否則,極有可能會出現餐后血糖升高現象。
五、煮玉米
玉米是一種升糖指數較低的粗糧,比較適合糖尿病人群食用。而且含有較多的膳食纖維,還可以提高胃腸道的蠕動速度,加速體內糖分與膽固醇的代謝速度。
六、蔬菜素包
糖尿病患者不可以吃過多高油、高鹽食物,一日三餐應增加蔬菜的攝入,那么糖尿病患者就可以適當做一些蔬菜素包食用。
既不會影響血糖值,還可以促使膽固醇的代謝,有著穩定血糖、血脂、血壓值的作用。
七、雜糧煎餅
各種雜糧煎餅的含糖量非常低,但含有大量的纖維素成分。還富含碳水化合物,可以為糖尿病患者提供一定的能量支持。
總而言之,糖尿病人群每天必須適當吃一些主食,否則會導致體能快速下降,極有可能會引起糖尿病酮癥酸中毒等并發癥的出現。
尤其是以上幾類主食,非常適合糖尿病人群食用,不會影響血糖值,還有著穩定血脂、血壓值,以及提升代謝、消化等功能的作用。
但不管是哪一類主食,都應該嚴格控制總攝入量。并且要適當搭配一些蔬菜和少量的魚肉、瘦肉。
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- 編輯:李娜
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