有人常說，這輩子我患癌的幾率，還不及中彩票來的靠譜！

但你不知道的是，人這一生中無論是否有家族遺傳史，都有20%的患癌可能！

因為癌癥是一種相當復雜的疾病，刺激細胞發生癌變的原因，不單單有遺傳基因作祟。

后天不良的飲食習慣、生活習慣、環境，甚至連性格都可能成為癌癥的突破口。且越是隨著年齡增長、后期患癌的可能也就會越大，所以千萬不要小看這種疾病！

俗話說，發生在別人身上的事情，你聽的是故事，但發生在自己身上，那就是一場事故！

即便是沒有遺傳基因，大家在生活中也應做好預防工作，降低癌癥出現幾率，特別是需要從食物中入手。

以下幾類食物，多吃一口都是在滋養癌細胞，現在遠離還來得及：

1、燙食：我國食管癌的病發率相當之高，它已經成為僅次于胃癌的第二大類消化道癌變。而長期進食燙食，恰恰就是食管癌病發的因素之一。

因為食管表面的黏膜非常脆弱，其對溫度程度能力相當低，超過60℃的食物就可造成食道黏膜燙傷，久而久之誘發潰瘍、炎癥等問題，如果不積極治療，還會逐漸發展為不典型腸化生、癌變；

2、腌制食物：腌制食物是很多人的心頭之愛，比如各種腌制蔬菜、肉類等。殊不知，有大數據調查顯示，胃癌的高發地區就是東亞國家，比如韓國、中國等，而這些國家最大的飲食特點就是習慣吃各種腌制食物。

腌制食物所含的高鹽分，本就會直接對消化道黏膜造成損傷，且食物經過腌制后，還會產生亞硝基化合物，進入機體后又轉化為一類致癌物亞硝胺。在慢性病、致癌物的雙重影響下，后期癌變率也會有所增長；

3、燒烤、熏制食物：國際癌癥研究機構曾針對燒烤、熏制肉類等進行調查，發現肉類在經過燒烤的過程中會產生大量致癌物質，其中有15種都屬于多環芳烴，比如苯并芘、雜環胺等。

這些致癌物痣，又與胃癌、肝癌、腸癌病發有密切關聯。越是長期大量攝入，后期患癌率也就會越高；

4、各種酒水：可能大家對喝酒的傷害都停留在了酒精肝上，殊不知，酒精也屬于一類致癌物質，與其相關的癌癥不單單有肝癌，還包括了食管癌、胃癌等。

因為酒精本就會對消化道黏膜造成損傷，同時酒精中間代謝物乙醛還會改變細胞基因表達、造成細胞傷害，繼而增加癌變幾率；

5、發霉食物：肝癌在我國沿海地區，特別是長三角、珠三角等地區尤為多見。這是因為沿海地區氣候較為潮濕，糧食儲存不當就容易發生霉變，繼而產生黃曲霉素。

即便是經過高溫加熱、陽光暴曬，黃曲霉素都不能被殺死，長期微量接觸，可造成肝細胞損傷，增加癌變率！

當然，以上幾類僅僅是存在癌變可能，并不是100%會促發癌癥。但畢竟有幾率在，生活中減少接觸還是很有必要的。

除此外，還要提醒大家，癌癥的病發原因過于復雜，除了要科學飲食外，定期體檢、規律作息、積極運動都是預防癌癥的方式。

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