痛風是一種十分常見的疾病，目前我國痛風患者已超過8000萬，這種疾病是由于體內的尿酸水平過高而造成的。

痛風一旦發作，患者的關節部位會出現劇烈的疼痛感，可嚴重影響日常的工作與生活。

對于痛風患者來說，控制好尿酸水平是重中之重，而尿酸過高又與不良的飲食息息相關，因此，想要降低尿酸水平，調節飲食很有必要，痛風患者在飲食上要做到以下“4忌5宜”！

痛風患者要忌口的食物：

1、濃肉湯、火鍋湯

肉湯味道鮮美，然而其中嘌呤含量非常高，僅100克濃肉湯，嘌呤含量可達150~1000毫克，因此不建議食用。

此外，吃火鍋時，原料往往是海鮮、蝦、動物內臟等，這也導致了火鍋湯嘌呤含量非常高，因此也要盡量避免食用。

2、動物內臟

動物內臟營養豐富，然而卻不適合痛風患者。動物內臟中含有大量嘌呤成分，比如100克豬小腸嘌呤含量可達262毫克，100克雞肝嘌呤含量高達293毫克，都要盡量少吃。

3、海鮮

海鮮也是高嘌呤食物，尤其是貝殼類海鮮，如蚌蛤，僅100克的蚌蛤，嘌呤含量就高達426毫克，此外，沙丁魚、牡蠣、干貝等也都是高嘌呤的食物，都要忌口。

4、酒

酒精進入人體之后，可造成體內乳酸堆積，影響尿酸的排泄，從而加重痛風。尤其是啤酒，本身還是高嘌呤的食物，更容易誘發、加重痛風。因此，想要遠離痛風，應積極戒酒。

痛風患者適宜吃哪些食物：

1、細糧

對于普通人來說，適當多吃一些粗糧對健康是有好處的，然而，如果是痛風患者，則應以細糧為主，因為玉米、高粱、蕎麥等粗糧的嘌呤含量要比細糧更高。

2、低脂食物

痛風患者要避免攝入過多的脂肪，如果脂肪攝入過多，可造成肥胖，對病情不利。生活中可以多吃一些低脂食品，減輕身體負擔。

3、蔬菜

痛風患者可適當多吃一些新鮮蔬菜，如冬瓜、蘿卜、白菜等，這類食物富含維生素、膳食纖維，同時也可以堿化尿液，促進體內代謝廢物的排出，有利于減輕身體負擔。

4、水果

痛風患者在生活中可適當多攝入一些橘子、櫻桃、獼猴桃等水果，這些水果多是堿性的食物，可中和體內的尿酸，降低體內的尿酸水平，從而防止痛風發作。

5、多喝水

尿酸可隨著尿液被排出體外，多喝水可以增加排尿量，促進尿酸的排泄。尤其是夏季，由于天氣炎熱，人體出汗較多，更應及時補充水分，減少尿酸鹽結晶的形成。痛風患者每天攝入的水分應不少于2500毫升，同時要避免憋尿。

對于痛風人群來說，飲食方面一定要加以重視，平時要少吃那些高嘌呤的食物，多吃一些新鮮蔬菜水果，多喝水，有利于促進體內尿酸的排泄，降低尿酸水平。

除了飲食方面需要注意，平時還要做到多運動，控制好體重，必要時要在醫生指導下服用藥物治療，盡可能減少痛風所帶來的危害。

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