喝酒，對血脂的影響大家也許都有些認識。但具體是怎樣的影響？這可能就不是每個人都能說清楚的了。

首先，我們可以肯定，適量飲酒對血脂代謝是有一定益處的，特別是紅酒。少量、適當的飲酒能夠降低低密度脂蛋白膽固醇、升高高密度脂蛋白膽固醇，從而能夠有效預防動脈粥樣硬化、冠心病發生。

我們所說的酒對人體的危害，是指大量、無節制的飲酒。大量的酒精對人體健康的危害是多方面的，而它們對人體血脂水平的影響也是很大的。如果長期、大量飲酒，對血脂水平的維持是非常不利的。如果是已經患有高血脂的人，那么長期大量飲酒還會造成病情惡化。大量飲酒會造成極低密度脂蛋白膽固醇在肝臟內的分泌量增多，而其分泌量的增多則會直接導致甘油三酯水平的升高。