高尿酸作為繼“三高”之后的“第四高”，給患者的身體帶來多方面的危害，比如高尿酸可誘發(fā)痛風(fēng)，引起關(guān)節(jié)劇烈的疼痛；

此外，由于尿酸需要經(jīng)由腎臟被排出體外，長期的高尿酸可誘發(fā)各種腎臟病變，甚至造成腎衰竭這一嚴(yán)重后果。

為了避免出現(xiàn)上述的嚴(yán)重后果，控制好尿酸水平很有必要。高尿酸與“飲食”息息相關(guān)，不想尿酸過高，對于以下幾種“升尿酸大戶”應(yīng)盡量遠(yuǎn)離，來看看吧！

1、含糖飲料

許多人覺得白開水淡而無味，平時喜歡喝飲料解渴。殊不知，碳酸飲料、果汁飲料、運(yùn)動飲料等都含有大量的糖分，這些糖分在體內(nèi)代謝之后，可在一定程度上抑制尿酸的排泄，導(dǎo)致尿酸升高。

除了含糖飲料外，一些甜度高的水果以及用它們榨出的果汁含有較多的果糖，也會導(dǎo)致尿酸水平升高，也應(yīng)盡量少吃。

2、調(diào)味料

烹飪食物時少不了要加各種各樣的調(diào)味料，但一些調(diào)味料含有的嘌呤含量比較高，會快速升高尿酸水平，如蠔油、香菇醬、海鮮醬、鮑魚汁等等，做飯時應(yīng)盡量少用。

此外，外面的餐館為了口感更好，烹飪菜肴時調(diào)味料的使用會更多，建議少去外面的餐館就餐，以免導(dǎo)致尿酸水平升高。

3、酒

酒精也是導(dǎo)致尿酸水平升高的一大“元兇”，這是因為酒精的主要成分是乙醇，這一物質(zhì)進(jìn)入人體后，可由肝臟代謝，代謝后生成的中間產(chǎn)物可阻礙尿酸排泄，導(dǎo)致尿酸升高。

而且酒精還可加速腸胃對嘌呤的吸收，進(jìn)一步增加高尿酸的風(fēng)險。除了酒，含有酒精的飲料一樣會升高尿酸，都要盡量遠(yuǎn)離。

4、動物內(nèi)臟、海鮮

不想尿酸過高，要遠(yuǎn)離魷魚、貝殼類、沙丁魚、鳳尾魚等海鮮類產(chǎn)品，此外也要盡量避免吃豬肝、小腸、鴨心等動物內(nèi)臟；

這是因為上述的食物都屬于高嘌呤食物，大量攝入，可在體內(nèi)生成過多的尿酸，導(dǎo)致尿酸水平過高。

5、高脂肪食物

肥肉、油炸食品等食物中含有大量的脂肪，這些食物也是導(dǎo)致尿酸升高的重要原因。

大量攝入高脂肪食物，大量脂肪在體內(nèi)堆積，可阻礙尿酸排泄，從而導(dǎo)致尿酸水平升高。建議每天脂肪、蛋白質(zhì)的攝入量控制在40克以下，避免尿酸過高。

6、火鍋湯

許多人都很愛吃火鍋，但火鍋也是升尿酸“大戶”，這是因為火鍋食材多為牛肉、羊肉、魚、蝦、動物內(nèi)臟等，這些都是高嘌呤食物，而嘌呤極易溶于水，導(dǎo)致火鍋湯內(nèi)有大量的嘌呤。

再者，為了讓火鍋更好吃，火鍋湯底中往往會加入大量雞精、味精等調(diào)味料，也可導(dǎo)致尿酸水平升高。因此，不想尿酸過高，也應(yīng)盡量少吃火鍋。

尿酸水平過高受飲食因素影響較大，想要使尿酸保持平穩(wěn)，對于以上幾種“升尿酸大戶”一定要多加忌口，盡量遠(yuǎn)離。

不想尿酸過高，建議在飲食上多吃一些新鮮蔬菜水果，多喝水，平時可多運(yùn)動，避免熬夜，如果是肥胖人群，應(yīng)積極減肥，這些細(xì)節(jié)都注意到了，才可以最大程度上保持尿酸的穩(wěn)定，避免腎臟健康受損。

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