土豆富含蛋白質，而且它的營養價值相當于蘋果的3.5倍。土豆有和胃調中、健脾益氣的作用。對習慣性便秘有預防的功效。土豆所含的纖維素細嫩，對胃腸黏膜刺激少，有減少胃酸分泌的作用。而且土豆淀粉，膳食纖維豐富，可以很好地排毒養顏，潤膚養顏。

多吃魚可讓心臟健康，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風風險降低50?醫學研究證明，經常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

蘋果是一種健康的水果之一，它的營養價值也非常好。蘋果皮中黃酮類化合物含量較高，抗氧化活性也較強，并能防止中老年女性中風。蘋果當中有足夠多的鉀元素，鉀元素和鈉鹽相結合，就能形成一個平衡的狀態，成功地排除體內。蘋果為高纖維、低熱量食品，常吃蘋果不容易有饑餓感且熱量攝入少，有助于減肥。富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害。

咱們上面講的幾種食材，是不是都是我們日常中比較常見的，但是大家還是不能小瞧，因為它們所含有的營養成分以及養生價值正是我們所需要的。在春冬這個交替的季節，大家一定要注意保暖，因為在這個季節的溫度早中晚的差別很大，千萬不可忽冷忽熱給自己帶來疾病，每天多運動，早上要早起，保證好的睡眠習慣，以適應自然界的生發之氣。養生最重要的就是持之以恒，千萬不可三天打魚兩天曬網！